Vâltoare transformată în punct gastronomic local, la Budacu de Sus. Cu ce bunătăți își așteaptă bistrițenii oaspeții

În Budacu de Sus, o veche vâltoare care odinioară spăla covoarele întregului sat a devenit astăzi atracția principală a unui punct gastronomic local. Acolo turiştii pot gusta bucate tradiționale şi vedea o gospodărie în care multe dintre vechile îndeletniciri sunt încă vii. Este al 28-lea punct gastronomic din Bistrița – Năsăud și primul de acest fel la o vâltoare.

Vâltoarea de pe Valea Budacului funcționează de zeci de ani. Acolo veneau oamenii din sat să spele covoare și țoale. O fac și acum.

În jurul vâltorii, familia Feldrihan a deschis punctul gastronomic local, unde oaspeții sunt invitați să descopere gustul mâncărurilor de odinioară, dar și povestea locului.

Și în timp ce nepoții au grijă să îi întâmpine pe vizitatori, bunicile sunt în bucătărie și pregătesc bucatele.

Bistrița are 28 de locații cu mâncare ca la mama. Este printre județele cu cele mai multe astfel de puncte.