cozonac
Mâncarea ca la mama acasă, are deja anvergură mondială. Mititeii, cozonacii, mămăliga sau ciorba de burtă sunt preparate poftite de mai toţi cei care ne-au călcat pragul. România ocupă locul 4 într-un clasament al celor mai gustoase preparate tradiţionale din lume, după Italia, Grecia şi Spania.
Vinerea Mare înseamnă şi tradiţionala aglomeraţie din magazine. Clienţii, mai atenţi la preţuri decât în anii trecuţi
Vinerea Mare înseamnă şi tradiţionala aglomeraţie din magazine. Clienţii au căutat produse proaspete pentru masa de Paşte. Cantitatea de produse a fost mai mică decât în alți ani și coșurile ceva mai goale. Și asta din cauza scumpirilor care și-au spus cuvântul.
Masa de Paști, coșmar pentru bugetul familiei | “Am luat un pui și o să scriu cu carioca pe el «miel»”
Friptură, drob, ouă, cozonac sau vin, toate trebuie puse pe masa de Paști și toate costă mai mult. De la o sărbătoare la alta, bugetul românilor trebuie modificat. În plus. Scumpirile din ultima perioadă, de la energie și combustibil, se reflectă în prețul tuturor produselor.
"Porumbelul păcii", un produs nou de Paște preparat alături de cozonac și pască în Republica Moldova
Brutăriile din Republica Moldova au încins cuptoarele pentru a coace cozonaci și alte bunătăți specifice sărbătorilor pascale. Pe lângă produsele tradiționale, brutarii, sensibilizați de războiul din Ucraina, au creat un nou produs - porumbelul păcii.
ANPC recomandă evitarea cumpărării de carne din portbagajele maşinilor, chiar dacă preţul oferit este mai mic
Carnea de miel şi produsele din carne trebuie achiziţionate numai din locuri special amenajate, dotate şi autorizate, însă trebuie să aibă şi ştampila de control sanitar-veterinar, pentru a avea garanţia unui produs sigur, avertizează Paul Anghel, director general al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC).
Cele mai căutate preparate tradiționale pentru masa de Crăciun
Bucătarii restaurantelor și ajutoarele lor au încălzit cuptoarele dis de dimineață și au pregătit pachetele cu fripturi și sarmale și platourile cu aperitive pentru ca mâncarea să ajungă la timp pe mesele clienților. Cele mai căutate sunt încă meniurile tradiționale cu piftie, salată de boeuf și cozonaci, dar tot mai des sunt comandate și gustări vegetariene sau delicatese străine pentru sărbătoarea care adună familia și prietenii în jurul mesei.
Sarmale, cozonaci și alte preparate tradiționale. Pregătirile pentru masa de Crăciun au intrat în linie dreaptă
Apropierea Crăciunului crește nerăbdarea copiilor și agitația în bucătării. Gospodinele din toată țara au pus sarmalele la fiert, cozonacii la crescut și își fac timp și pentru preparatele specifice zonei în care trăiesc. De la tocană de oaie oltenească, până la Scutecele Domnului de la Galați, toate sunt pregătite cu mare grijă.
Atenție la E-urile din cozonacii din comerț! ANPC avertizează că unele substanțe din compoziție sunt dăunătoare
Magazinele și patiseriile abundă de cozonaci în această perioadă, iar în sprijinul consumatorilor vine ANPC care avertizează că în compozițiile unora sunt E-uri dăunătoare sănătății. Autoritatea Naţională Pentru Protecţia Consumatorilor recomandă citirea cu atenție a etichetei.
De Paşte, ouă roşii, miel, pască şi legenda iepuraşului plin de daruri
Bucuria şi farmecul Paştelui sunt aduse şi de tradiţiile pascale. De Paşti, de pe masa creştinilor nu lipsesc ouăle roşii, carnea de miel, cozonacii şi pasca cu brânză dulce, iar copiii se bucură de cadourile aduse de Iepuraş.

