alimentaţie
E vremea preparatelor de casă și e bine să fim atenți ce condimente folosim. În cele mai cunoscute din bucătăriile europene - oregano, curcuma, paprika, șofran - se pot găsi coloranți neautorizați dar și alte plante care nu sunt trecute pe etichete. Este concluzia celui mai amplu studiu pe această temă realizat de Centrul de cercetare al Comisiei Europene cu probe inclusiv în România.
Nutriţionist: Acizii graşi esenţiali Omega-3 au o mare importanţă pentru un răspuns imunitar echilibrat
Nutriţionistul Adina Rusu spune că alimentele au un rol important pentru o bună imunitate în sezonul rece. Ea vine cu o serie de sfaturi legate de alimentaţie pentru ca organismul să fie pregătit să facă faţă provocărilor din această perioadă a anului.
O palestiniancă învinge boala celiacă. Najah Kheir: Avem o făbricuţă unde facem produse fără gluten
O palestiniancă, născută într-un sat de pe înălţimile Golan, mereu pasionată de arta culinară, a devenit celebră la nivel local. Femeia nu şi-a imaginat niciodată că boala fiicei sale, intoleranţă la gluten, îi va schimba radical viaţa. Ea a început gătească special pentru copilul său, dar şi pentru consătenii cu aceeaşi afecţiune.
Dulciurile, un obicei amar în viața copiilor. Avertismentul medicilor: Toate obiceiurile alimentare se implantează la nivelul creierului din copilărie
Aproape 7 din 10 copii mănâncă zilnic dulciuri. Este concluzia îngrijorătoare a celui mai recent studiu despre alimentația micuților cu vârsta până în 14 ani. Din meniul copiilor nu lipsesc nici chipsurile ori mezelurile, iar apa este înlocuită cu băuturi răcoritoare. Deşi pofta de dulce este ceva normal, medicii atrag atenția că astfel de produse, consumate în exces la vârste mici, pun în pericol sănătatea copiilor.
Hot dog, gustarea care ne poate scurta viaţa. Aditivii și conservanții din alimente sunt înmagazinați de colon
Un hot dog ne poate scurta viața cu minute bune, la fel ca şi alte alimente procesate. Sunt concluziile unui studiu. Specialiștii în nutriție spun că alimentația nocivă ne îmbolnăvește, iar obiceiurile alimentare nesănătoase sunt tot mai frecvente.
România se confruntă cu o adevărată pandemie de obezitate în rândul copiilor. Părinții ignoră semnele și nu știu cum să îi ajute
Medicii trag semnale de alarmă asupra unui fenomen care în ultimii ani a devenit alarmant. Din cauza lipsei de mișcare și alimentației nesănătoase tot mai mulți copii au greutatea peste limita normă.
Preţurile mondiale ale alimentelor au ajuns la cel mai ridicat nivel din mai 2014
Indicele global al preţurilor la produsele alimentare a crescut în aprilie pentru a 11-a lună consecutive și a ajuns la cel mai ridicat nivel din mai 2014, pe fondul avansului preţurilor la zahăr, a anunţat joi Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), transmite Reuters.
Singapore este prima ţară care aprobă vânzarea de carne crescută în laborator
Singapore şi-a dat acordul pentru ca start-upul american Eat Just să poată să comercializeze carnea sa de pui crescută în laborator. Firma susţie că este prima aprobare a unui organism de reglementare pentru aşa-numita "carne curată" care nu provine de la animale sacrificate, transmite Reuters.
Cum să pregătim organismul pentru perioada de iarnă
Chiar dacă în ultimii ani trecerea de la anotimpul cald la cel rece este mai lentă, organismul nostru resimte tranziția de la căldurile verii la frigul de afară și trebuie susținut în efortul sau de a-și păstra echilibrul.

