Război în Parlamentul European: Denumirile „friptură” și „cârnați” interzise pentru produsele vegetale. Ce se schimbă în România

Război în Parlamentul European! Miza: denumirile alimentelor vegetale. Nu este vorba despre o lege oarecare, ci despre însăși denumirea unor produse alimentare. Eurodeputații au votat să interzică termeni precum „steak” sau „cârnați” pentru produsele vegetale — o decizie care scoate la iveală un puternic conflict de interese.

Parlamentul European a adoptat un text care interzice folosirea unor termeni tradiționali din industria cărnii pentru a descrie alternativele vegetale. Votul, cu 355 la 247, a reprezentat o victorie a Dreptei, care susține că măsura este necesară pentru a asigura „transparența și claritatea pentru consumator”.

Inițiatoarea textului, deputata Céline Imart (PPE), a declarat că este vorba despre „un mod de a proteja munca crescătorilor de animale și de a nu confunda un produs natural cu un înlocuitor”.

De ce este acest vot atât de controversat? Pentru că, în spatele lui, se ascunde o luptă pentru o piață în plină expansiune. Conform datelor Good Food Institute Europe, piața europeană a alimentelor pe bază de plante a atins o valoare de aproape 5,8 miliarde de euro în 2024, în creștere cu 30% în ultimii cinci ani.

Tot mai mulți consumatori, inclusiv din România, se orientează către o alimentație mai sănătoasă și către reducerea amprentei de carbon.

Adversarii textului — printre care se numără eurodeputați ecologiști și liberali — au acuzat „lobby-ul cărnii” că încearcă să „slăbească concurența inovatoare”. Deputatul german Peter Liese a criticat votul, afirmând că „nu trebuie să-i luăm pe consumatori de imbecili”, deoarece, dacă un produs este etichetat „burger vegetarian”, oricine poate decide dacă vrea să-l cumpere sau nu.

Acest vot, care urmează să fie negociat cu statele membre, va avea un impact și în România. Piața alternativelor la carne este în creștere și la noi, cu o valoare de peste 100 de milioane de euro în 2024. O asemenea decizie ar putea schimba regulile de etichetare și ar putea afecta producătorii români din domeniul alternativelor vegetale.

Tradiție vs. inovație

Votul din Parlamentul European este un semnal clar al conflictului dintre tradiție și inovație. Rămâne de văzut dacă Uniunea Europeană va alege să protejeze vechiul model agricol sau să încurajeze un viitor alimentar mai inovator și sustenabil.