Hamburgeri / Pixabay

Război în Parlamentul European: Denumirile „friptură” și „cârnați” interzise pentru produsele vegetale

Război în Parlamentul European! Miza: denumirile alimentelor vegetale. Nu este vorba despre o lege oarecare, ci despre însăși denumirea unor produse alimentare. Eurodeputații au votat să interzică termeni precum „steak” sau „cârnați” pentru produsele vegetale — o decizie care scoate la iveală un puternic conflict de interese.

Tradiția transformată în inovație. Brânza maturată de Sâg, un brand local cu ambiții europene

De sărbători ne gândim mai mult la tradiţii. Avem impulsul să redescoprim reţete vechi, obiceiuri, să retrăim bucurii pe care le aveau şi bunicii noştri când erau copii. Dar şi poveştile se pot moderniza, mai ales în gastronomie. Gustul bun nu se pierde niciodată dacă îl cultivi. Şi dacă ai curaj să îl readuci la viaţă. Noi vă propunem să descoperim poveştile celor care au pornit în căutarea gustului pierdut!

Ultima Oră

Cele mai citite