Stridiile din anumite regiuni franceze, contaminate cu substanţe toxice

Unul din produsele de sărbătoare preferate ale francezilor şi nu numai se va găsi mai greu în acest final de an. E vorba de stridii, mai precis cele din regiunile Arcachon şi Normandia. Autorităţile franceze au interzis creşterea şi vânzarea lor din cauza contaminării acestora cu substanţe toxice.

Cochiliile de stridii, reciclate de francezi după Sărbători. Afacerea este în plină dezvoltare

Ca în fiecare an, în perioada Sărbătorilor, francezii, mari consumatori de stridii, au o problemă: munţii de cochilii care se strâng după mesele îmbelşugate. Soluţia este reciclarea. Stridiile şi alte resturi de fructe de mare sunt transformate în suplimente nutritive pentru animale, produse cosmetice sau bioplastic. Peste tot apar acum centre de colectare şi prelucrare.

Marea Nordului, una dintre cele mai poluate din lume, ar putea fi curățată cu ajutorul stridiilor sălbatice

Marea Nordului, una dintre cele mai poluate din lume, ar putea fi curățată cu ajutorul stridiilor sălbatice, care au capacitatea de filtrare a apei. Cum însă această specie a fost mult diminuată de pescuitul industrial ani de-a rândul, este nevoie mai întâi de o repopulare a apelor mării care va permite în același timp filtrarea apei și refacerea populațiilor de stridii. O echipă de biologi marini a început deja un proiect care are acest scop pe termen mediu.

Ultima Oră

Cele mai citite