miei
Începe Postul Paștelui în câteva zile și se pregătesc și crescătorii de miei să-şi vadă profitul. Nu știu dacă vor câștiga ceva, pentru că i-au costat mult furajele, scumpite de secetă, iar târgurile nu par să se redeschidă din cauza pandemiei. Oamenii cer din nou ajutor autorităţilor, să poată vinde carnea în țară.
Momentul alăptării într-o stână din Turcia, filmat cu o dronă
Filmări cu drona făcute la o stână din Turcia surprind momente care încălzesc sufletul. E ora mesei!
Friptura de miel, pe mai puține mese. Mulți crescători nu mai ajung cu animalele în piețe
Ofertă bogată, clienţi puţini. Dacă în alti ani, ciobanii nu făceau faţă cererii de carne de miel, acum criza sanitară îi lasă cu marfa nevândută. Din cauza restricțiilor impuse de starea de urgenţă, mulți crescători nu mai ajung cu animalele în piețe. Iar mulți clienți au renunțat să mai cumpere carne de miel pentru masa de Paște.
Republica Moldova: Mieii se cumpără direct de la stână și sunt livrați clienților acasă
Chiar şi în autoizolare, gospodinele de peste Prut nu renunţă la bucatele tradiţionale pentru masa de Paşte. Mieii sunt la mare căutare şi, pentru că pieţele sunt închise, pot fi cumpăraţi direct de la stână. Crescătorii se bucură că au mulţi clienţi şi fac faţă cu greu comenzilor. Preţul unui kilogram de carne de miel este 60 de lei moldovenești.
Prea puţini clienţi pentru mieii de Paşte
Miei mulți, posibilități de vânzare reduse. Așa arată, pe scurt, situația acestui segment de piață în apropierea sărbătorilor pascale. Criza sanitară a lovit din plin afacerile crescătorilor de animale, iar din cauza restricțiilor de trafic tot mai puțini români vor ajunge să își cumpere carne de miel. Acum, ciobanii se tem că ar putea rămâne pentru prima oară cu marfa nevândută.
Miei îngrijiți de deținuți într-o închisoare din Australia
Mieii sunt folosiți în Australia la reabilitarea deținuților. Animalele provin de la fermele grav afectate de seceta care a ucis pe capete ovinele. Programul a fost gândit de o fostă muncitoare în aceste ferme, acum gardian la un penitenciar din sud-estul Australiei.
Comercianţii de miei se plâng că încasările sunt sub aşteptări, chiar dacă nu au crescut preţul faţă de anul trecut
Cu mai puțin de o săptămâna până la Paștele Ortodox, cumpărăturile pentru masa de sărbătoare au intrat în linie dreaptă. Și cum mielul nu trebuie să lipsească, gospodinele merg în pieţe pentru a găsi cel mai bun preț. Vânzătorii spun că deşi nu au scumpit carnea, față de anul trecut, încasările sunt sub aşteptări.
Cum facem diferența între carnea de miel și cea de ied. Rețeta pastramei ciobănești
Piețele și magazinele din marile orașe s-au umplut deja de produse pentru masa de Paști. Jurnalistul TVR, Dorin Chiotea, a mers în satul Gruiu din județul Călărași și a stat de vorbă un fermier din zonă. Cum facem diferența între carnea de miel și cea de ied și ce presupune creșterea acestor animale aflați din materialul video. Fermierul Viorel Grigore a dezvăluit și rețeta pastramei ciobănești.
Ciobanii preferă să vândă mieii la export din cauza condițiilor drastice de sacrificare și de comercializare
Cu 4 săptămâni înainte de Paști, crescătorii de oi spun că mieii vor fi numai buni de sacrificat, doar că prețul lor ar putea fi mai mare. Chiar și așa, ciobanii tot au nemulțumiri legate de condițiile drastice de sacrificare, dar și de comercializare. În consecință, preferă să vândă animalele vii, la prețuri mai mici. Carcasa poate ajunge până la 25 de lei kg.