Studiu: Consumul de alimente ultra-procesate creşte riscul de hipertensiune şi hiperlipidemie. Specialiștii recomandă gătitul acasă și consumul de fructe, legume, cereale integrale

Consumul ridicat de alimente ultra-procesate creşte riscul de hipertensiune şi nivel mărit de grăsimi în sânge în rândul întregii populaţii, dar şi riscul de inflamaţie la persoanele care suferă de boala ficatului gras non-alcoolic, conform constatărilor unui studiu recent, condus de cercetători de la Universitatea din Haifa, Israel, relatează agenţia TPS, preluată de Agerpres.

7 iunie, Ziua mondială a siguranței alimentelor. În fiecare an, 3 milioane de oameni mor din cauza bolilor alimentare și a apei

Mâncarea este sursa de energi a corpului nostru. Ne dă nutrienții esențiali, carbohidrații, grăsimile și proteinele necesare creșterii. În fiecare an, 600 de milioane de oameni suferă de boli de origine alimentară, iar alimentele nesigure reprezintă o amenințare pentru sănătatea umană și pentru economie. Afectează persoanele vulnerabile și marginalizate, în special femeile și copiii, populația afectată de conflict și migranții.

Mai atenți la hrană, mai atenți cu producătorii locali. Cum și-au schimbat românii obiceiurile alimentare în pandemie

Pandemia a venit la pachet nu doar cu restricții, ci și cu schimbarea obiceiurilor alimentare. Timpul petrecut acasă i-a determinat pe mulți să se gândească de două ori la ce pun în farfurie. Studii de piață recente arată că românii au căpătat obiceiuri mai sănătoase și au început să devină clienți fideli ai producătorilor locali, pe care vor să îi susțină în această perioadă dificilă.

"Alicamentele" - alimente terapeutice care pot vindeca. Remediile naturale se găsesc pe pajiștile montane, dar sunt prea puțin folosite

Alicamentele sau alimentele terapeutice sunt din ce în ce mai căutate în țara noastră. Specialiștii susțin că fermierii ar putea câștiga milioane de euro, dacă ar profita de remediile naturale care se găsesc pe pajiștile montane. Ei ar putea produce brânzeturi care previn și combat diferite boli, printre care diabet, hipertensiune și chiar cancer.

Începe Postul Paştelui. Medicii ne recomandă să consumăm cât mai multe verdețuri. În pieţe, preţurile sunt pentru toate buzunarele

Luni începe Postul Paştelui, care îi pregăteşte pe creştin ortodocşi pentru marea sărbătoare a Învierii. E sezonul verdeţurilor, aşa că cei care vor să facă o schimbare legată atât de suflet, cât şi de sănătatea trupului, au la dispoziţie nenumarate variante de alimente. În pieţe, preţurile sunt pentru toată lumea.

Ultima Oră

Cele mai citite