Horeca, deficit uriaș de angajați. 20% dintre muncitorii din industria ospitalității din România sunt străini

Industria hotelieră și a ospitalității din România se confruntă cu un deficit de personal îngrijorător, iar angajatorii sunt în căutare de soluții rapide pentru a suplini lipsa de muncitori.

25 martie 2025, 08:55 (actualizat 25 martie 2025, 09:15)

Premieră în România! Populația a crescut datorită imigranților, care au depășit cu peste 85.000 de persoane numărul românilor care au părăsit țara

Anul trecut, numărul străinilor care s-au stabilit la noi a fost mai mare cu peste 85.000 de persoane decât cel al românilor care au părăsit țara. Cei mai mulți dintre ei sunt muncitori asiatici, dar și ucraineni care au fugit din calea războiului. Specialiștii în recrutare consideră că sunt necesare politici de integrare, în contextul în care România atrage tot mai mulți muncitori străini.

31 august 2023, 17:35

Impozitarea bacșișului sau cum ar putea fi ajutați ospătarii dacă statul ia 10%

Bacşişul lăsat ospătarilor la restaurant ar putea fi impozitat cu 10% de la 1 ianuarie 2023, potrivit unui proiect de lege adoptat în Comisia buget-finanţe a Parlamentului. Reprezentanţii industriei HORECA spun că, de fapt, este vorba de o reducere a impozitului pe bacşişul plătit cu cardul. Astfel, ospătarilor le vor rămâne mai mulţi bani decât în prezent.

9 noiembrie 2022, 19:24

EXCLUSIV Şcoală publică de lux unde se învaţă gastronomie, în Spania. Înscrierea costă 1 euro

Înscrierea la una dintre cele mai bune şcoli de gastronomie din lume costă 1 euro. În schimb, elevii au acces la resurse şi tehnologie de milioane de euro. În fiecare an, în jur de 600 de tineri aleg cursurile şcolii din Leioa, unii dintre ei ajungând bucătari cu stele Michelin.

16 aprilie 2022, 19:35

Ospitalitate cu muncitori străini. Patronii de hoteluri și restaurante au nevoie de peste 50 de mii de lucrători anul acesta

Muncitori tot mai puțini și mai slab pregătiți. Criza forței de muncă e cea mai mare problemă a industriei ospitalității, care a pierdut aproape o treime din totalul angajaților, de la începutul pandemiei. Patronii de hoteluri și restaurante reclama că au nevoie de peste 50 de mii de lucrători, anul acesta. Vor să-i aducă mai ales din Asia, în condițiile în care mulți români nu mai vor să lucreze pe salariul minim.

22 ianuarie 2022, 18:59

Digitalizare în domeniul HoReCa. Lara, primul recepţioner virtual din România

Mulţi patroni de hoteluri şi pensiuni au înţeles că trebuie să-şi regândească afacerile în 2022, ca să îşi poată păstra clienţii în cazul unui nou val de infectări. Cum 30 la sută din operatorii HoReCa au stat mai mult închişi anul trecut şi au rămas fără angajaţi, soluţia e... digitalizarea. Au trecut la recepţioneri virtuali, iar accesul în camere se va face printr-o simplă scanare a telefonului pentru a reduce interacţiunea umană.

2 ianuarie 2022, 20:21

A doua criză din industria ospitalității - lipsa de personal

Patronii fac eforturi ca turiştii să nu simtă cât de acută e criza de personal din restaurante şi hoteluri, cea mai mare din ultimii ani. În pandemie le-au plecat angajaţii şi acum redresarea pare şi mai grea. Cei care lucrau în industrie s-au reprofilat şi nu mai au curaj să revină sau acceptă oferte tentante din afara ţării.

4 iulie 2021, 22:02

Protest în Italia față de restricții: Lucrătorii din industriile spectacolului și ospitalității au ajuns la capătul puterilor

Lucrătorii din industriile spectacolului și ospitalității din Italia au organizat un protest prin care au vrut să atragă atenția autorităților că au ajuns la capătul puterilor din cauza restricțiilor.

19 aprilie 2021, 07:21

Horeca și organizatorii de spectacole, afectați de valul trei

Industria ospitalitații și organizatorii de spectacole sunt la limita supraviețuirii după un an în care restricțiile le-au pus afacerile pe butuci. Cum vor face față viitoarelor reguli care vor trebui respectate în contextul înmulțirii cazurilor de îmbolnăvire cu noul coronavirus ne spune Cătălin Deacu.

25 martie 2021, 15:29