carne de porc
România e tot mai dependentă de importurile de alimente. Iar în ţară sunt fermieri care nu au unde să îşi vândă produsele şi pur și simplu le aruncă. Am ajuns în această situaţie pentru că nu reuşim să organizăm procesarea producţiei interne.
Carnea de porc s-ar putea scumpi
Unul dintre alimentele preferate ale romțnilor, s-ar putea scumpi cu 25%, în lunile următoare. Avertismentul vine de la fermieri, care reclamă că prețurile au crescut în toată Europa din cauza scumpirii furajelor și a comenzilor mai mari din partea Chinei. Fermele românești nu mai asigură demult necesarul de consum. Din acest motiv, cea mai mare parte a cărnii de porc e adusă din import.
Porcul naţional, înainte de Brexit | Un editorial de Gabriel Giurgiu, realizatorul emisiunii "Europa mea"
Funcţionarul este amărât. Amărât este Funcţionarul. Vorbeşte rar, cumpănit, îşi alege cu grijă cuvintele. La un moment dat, izbucneşte. „Trimitem documentele iniţiale, drafturile, spre Secretariatul General al Comisiei şi, după un sfert de oră, le au, pe căi informale, toate Reprezentanţele Naţionale. Nu se poate. Ştiam câte ceva despre interesele naţionale aici, dar în ţara pe care o cunosc cel mai bine, se credea că există un interes comun european, în nici un caz că prioritare sunt mizele naţionale, că scopul general-european este, câteodată, ultimul pe listă. Dacă ştiam de la început, mă mai gândeam dacă să mă angajez la Comisie.”
Produsele naturale, vânzări bune de sărbători
Carnea de porc proaspătă este la mare căutare în această perioadă însă clienții cumpără și specialități gata preparate - șuncă presată, costiță, slăninuță. Vedetele sezonului sunt însă cârnații.
Pandemia și pesta porcină scumpesc carnea de porc. 60 de focare în județul Gorj
Carnea de porc, mâncarea preferată în orice familie la masa de Crăciun, ar putea costa mai mult, din cel puţin două motive: pandemia şi pesta porcină. În Gorj, gospodarii care sperau să-și rotunjească veniturile din vânzarea animalelor vor rămâne cu ele în ogradă și asta din cauza numărului mare de focare apărute în ultima perioadă.
Focare de pestă porcină în toată țara. Avertisment: carnea de porc s-ar putea scumpi din nou!
Avertismentul vine din partea fermierilor, care reclamă că au tot mai puţine animale după ce pesta porcină africană s-a extins în toată ţara. Fermierii au calculat pagube de peste o jumătate de miliard de euro şi spun că de sărbători vom mânca mai multă carne din import.
Tot mai dependenţi de porcul din import. Doar o treime din carnea de porc de pe piaţă mai este românească
Pesta porcină ne lasă fără carne românească! Peste 600.000 de porci au fost eutanasiați de la apariția bolii în vara lui 2017. Acum, doar o treime din carnea din galantare mai provine din fermele de la noi. Producătorii de mezeluri şi produse tradiţionale au fost nevoiți să crească prețurile pentru că și carnea de porc din import s-a scumpit cu peste 40% față de anul trecut.
Carnea alternativă, lansată la Las Vegas. Primul produs din înlocuitor de carne va fi disponibil începând de săptămâna viitoare în restaurantele Burger King din SUA
Un înlocuitor de carne bazat pe plante a fost lansat la Las Vegas de unul dintre principalii producători de „carne alternativă”, Imposible Foods, firma din spatele Impossible Burger, care vrea să ajungă la un public global cu cea mai recentă masă vegetariană, prezentată la târgul CES, anunță BBC.
Tăierea porcului, o tradiţie şi pentru basarabeni, înainte de a sărbători Crăciunul pe stil vechi
Tradiţiile de Crăciun sunt respectate cu sfinţenie de gospodarii basarabeni. În satele din Republica Moldova tăierea porcului este un obicei păstrat cu mândrie în preajma Crăciunului pe stil vechi. În satul Sadova, de exemplu, vin chiar şi orăsenii pentru a participa la acest ritual. Unii îşi aduc aminte de copilărie, alţii vor să le arate şi celor mici cum sunt tradiţiile.

