Carnea de porc, pe lista scumpirilor. Comercianții nu exclud o nouă creștere a prețurilor cu până la 10%

Carnea de porc s-ar putea scumpi și mai mult în pragul sărbătorilor. Comercianții nu exclud o nouă creștere a prețurilor cu până la 10% în contextul în care au fost anunțati deja de către furnizori că vor plăti mai mult pentru unele preparate. Doar 20% din carnea de porc pe care o consumăm mai este românească, iar diferența vine din import, spun reprezentanții fermierilor.

Porcii crescuți în gospodării vor putea fi sacrificați și comercializați, dar numai după controlul unui medic veterinar

Bâlbâială a autorităților cu impact asupra a aproape 400 de mii de gospodarii țărănești. În urmă cu o lună, un ordin al Autorității Sanitar Veterinare interzicea micilor fermieri să își vândă porcii crescuţi în gospodărie sau carnea lor. Decizia a fost luată pentru a evita răspândirea pestei porcine africane. Acum, autoritățile s-au răzgândit. Proprietarii îşi vor putea sacrifica în continuare animalele din curţi şi vor putea comercializa carnea. Însă, numai după controlul unui medic veterinar.

Carnea de porc, tot mai scumpă. Crescătorii care au ferme comerciale pun preţurile mari pe seama cheltuielilor mari de producție cu furajele și motorina

Carnea de porc, unul dintre alimentele preferate ale românilor, s-ar putea scumpi şi mai mult. Fermierii reclamă că au cheltuieli mai mari cu hrana animalelor, dar şi cu salariile de la 1 noiembrie şi dau ca sigură o nouă creştere a preţurilor. Producţia internă a scăzut atât de mult încât doar două din zece kilograme de carne de porc, pe care o consumăm, mai este românească.

Harta gastronomică a României, după cumpărăturile făcute anul trecut. Carnea de porc, la mare căutare în vest, prăjiturile franțuzești preferate la Galați, coliva în Vâlcea

Locuitorii din vestul României cumpără mai multă carne de porc decât cei din alte zone ale ţării, iar în supermarketurile din Galaţi, prăjiturile franțuzești macarons sunt cele mai căutate. În Vâlcea se cumpără mult zahăr şi colivă, iar în Prahova mai multe franzele. Un studiu realizat de un lanţ de supermarketuri, obţinut în exclusivitate de reporterii TVR, conturează harta gastronomică a României. Sondajul a luat în considerare opţiunile unui milion şi jumătate de români.

Festivalul D’ale Porcului, la Oradea. Gospodarii și-au arătat măiestria la un concurs de preparate din carne de porc și continuă tradiția pregătirilor pentru sărbătorile de iarnă

Gospodari din 14 comune bihorene și-au arătat măiestria în acest weekend la un concurs de preparate din carne de porc. Astfel, este continuată tradiția pregătirilor pentru sărbătorile de iarnă, în centrul cărora este porcul. Animalul crescut în gospodărie era sacrificat în luna decembrie și din carnea lui sunt preparate diferite produse tradiționale. Un juriu format din specialiști în artă culinară a acordat mai multe premii.

De teama pestei, locuitorii din mai multe sate gorjene sacrifică încă de pe acum porcii din gospodărie. Medicii veterinari le recomandă să testeze carnea

Ignatul a venit mai devreme în județul Gorj! De frica pestei porcine, sătenii din mai multe localități au început să taie animalele din gospodării. Autoritățile depistează din ce în ce mai multe focare, iar oamenii preferă să sacrifice acum porcii decât să rămână fără mâncare pe masă de sărbători.

Ultima Oră

Cele mai citite