carne de porc
Alertă în județul Timiș: zeci de mii de porci vor fi sacrificați, la ferma celui mai mare procesator de carne din România, din cauza pestei porcine. Focarul de pestă porcină a fost depistat la o fermă care aparține unei companii internaționale, un important pion pe piața din România. În zonă a fost deja interzisă comercializarea animalelor sau a cărnii de porc, pentru cel puțin 30 de zile.
Carnea de porc este tot mai scumpă, după creșterea prețului furajelor și din cauza pestei porcine
Carnea de porc devine un aliment de lux. Creșterea prețului este provocată de scumpirea furajelor, dar și de reducerea numărului de animale din cauza pestei porcine. Iar estimările nu sunt deloc optimiste: prețurile vor continua să crească.
Carnea de porc s-a scumpit în România. Prețul este cu 50% mai mare față de anul trecut
Carnea de porc se scumpește accelerat în România şi se apropie de un nou record. Într-o singură săptămână, prețul mediu a crescut cu 4 procente la poarta fermei. Este cea mai mare scumpire din Uniunea Europeană.
Uleiul de floarea soarelui, tot mai scump
Europa e aproape de o criză a uleiului de floarea-soarelui, din cauza războiului. Ucraina, cel mai mare furnizor, nu mai exportă nimic. Decizia va aduce preţuri şi mai mari la raft, inclusiv în România. Ţara noastră ar fi putut profita de ocazie, mai ales că suntem cel mare producător de semințe din UE. Numai că industria noastră e la pământ. N-avem fabrici, aşa că exportăm seminţele şi importăm uleiul.
"Chiar vrem să nu mai avem zootehnie în România? Să aducem toată mâncarea de afară?". Fermierii, copleșiți de prețul gazelor și al energiei
Crescătorii de animale din România sunt tot mai aproape de faliment. Ei acuză că, de la o lună la alta, costurile cu energia şi gazele cresc atât de mult, încât nu mai pot face faţă cheltuielilor. Avertizează că, în aceste condiţii, carnea de porc şi de pasăre românească va dispărea, iar importurile vor invada piaţa.
Cârnați pecinari, șnițele în aluat de scovergi, morândău. Ignatul, festival de tradiții românești
Astăzi este Ignatul, zi cu o mare semnificație în zonele unde încă se păstrează tradiția. Cunoscută ca ziua în care se taie porcii pentru masa de Crăciun, Ignatul este un amestec de obiceiuri precreştine și cutume moderne. Dacă tradițiile și reţetele gospodinelor diferă de la o zonă la alta, rezultatul e același: bucate gustoase gătite ca pe vremea bunicilor.
Alertă în Spania din cauza unui produs alimentar importat din România: urechi de porc snacks, contaminate cu Listeria
Spania a emis o alertă alimentară pentru produsul românesc "urechi de porc Snacks", produs de firma Marcel, din cauza contaminării cu bacteria Listeria. Autoritățile au dispus retragerea produselor de pe piață, prezente mai ales în magazinele românești din Spania, și le-au recomandat celor care le-au cumpărat deja să le arunce sau să le returneze. Unele dintre acestea au ajuns și pe piața din România.
Autoritatea Sanitară Veterinară anunță controale ample în privința comercializării cărnii de porc. Legea le permite producătorilor să vândă carnea doar dacă animalul a fost sacrificat la un abator autorizat
Deși suntem abia la sfârșitul lui noiembrie, unii comercianți au început să vândă, deja, porci și carne de porc, fără acte, pe internet sau direct din gospodării. Autoritățile estimează că, în toată țara, sunt peste 20.000 de samsari care fac comerț ilegal și anunță controale. Medicii recomandă să cumpărăm carne doar de la comercianți autorizați, pentru a preveni riscul de a ne îmbolnăvi.
Carne de porc românească mai scumpă și importuri mai mari. Unele măcelării o vând chiar și cu peste 20 de lei kilogramul
Carnea de porc românească va fi mai scumpă de Sărbători. Deși suntem abia la jumătatea lunii noiembrie, unii comercianți au crescut, deja, prețurile chiar și cu 2 lei pe kilogram, pe motiv că au cheltuieli mai mari cu utilitățile și cu achiziția mărfii. Fermele românești au efectivele tot mai reduse din cauza pestei porcine africane și mai asigură doar o mică parte din necesarul de consum.

