Au fost aplicate amenzi în valoare de 321.000 lei, s-au dat 18 avertismente și patru invitații la sediu.
Comisarii au dispus distrugerea de alimente în valoare de 18.271 lei și închiderea temporară a patru dintre unitățile verificate: Cuza (Costinești), Dinasty Pro VSF (Mangalia), Estival Neptun (Vama Veche), Echipament Acvatic Lord Unic (Mamaia Nord), se arată într-un comunicat al instituției.
Unul dintre restaurantele verificate de comisari este și ‘Lavrion’ – Mangalia (SC Dinasty Pro VSF SRL). La finalul controlului, punctul de lucru a fost închis de comisarii ANPC, care au aplicat și șase amenzi în valoare 38.000 lei și s-a dispus ca întreaga marfă (7.608 lei) să fie dată spre casare, împreună cu toate ustensilele și frigiderele folosite pentru conservarea alimentelor.
În camera pentru depozitare erau pânze de păianjen foarte vechi și foarte dense. În bucătărie erau gândaci, în mai multe locuri din blocul alimentar, iar unitatea nu avea autorizație de funcționare emisă de primărie. Restaurantul funcționa în condiții igienico-sanitare neconforme, cu proceduri nesigure, schimbare termică a materiilor prime și lipsă elemente de identificare/materii prime. Din meniu lipsea lista cu aditivi și declarația nutrițională.
‘Se casează absolut toată marfa. Raportat la zeci de gândaci, păianjeni…înlocuirea a absolut tot. Nu mai spun de deratizare curte, canal, absolut tot. Practic, o luați de la zero. Dacă mai vreți. Dacă nu, apucați-vă de filatelie, la malul mării!‘, a transmis Cristian Popescu Piedone agentului economic, la încheierea controlului.
În Mamaia Nord, au fost aplicate șase amenzi de 147.000 lei și trei avertismente și a fost închisă temporar unitatea Echipament Acvatic Lord Unic SRL.
La Techirghiol, s-au dat patru amenzi în valoare de 20.000 lei și cinci avertismente.
La Eforie Nord, au fost aplicate opt amenzi în valoare de 34.000 lei, trei avertismente și marfă distrusă de 506 lei.
La Costinești, o amendă de 29.000 lei și două avertismente. S-a dispus distrugerea unei cantități de produse în valoare de 899 lei și închiderea temporară a unității Cuza.
În Mangalia-Vama Veche, s-au aplicat 13 amenzi de 91.000 lei și cinci avertismente, s-a dispus distrugerea unor produse în valoare de 16.321 lei și s-a sistat temporar activitatea pentru Dinasty Pro VSF (Mangalia), Estival Neptun (Vama Veche).
Problemele principale identificate de ANPC, la nivelul fiecărei unități: lipsă autorizație UAT; lipsă cabine vestiar; produse nesigure (materii prime cu stare termică schimbată/materii prime depozitate neconform/produse fără date de identificare și caracterizare); proceduri nesigure (ustensile neconforme/agregate frigorifice cu rugină și exfolieri de vopsea/agregate frigorifice neprofesionale/vase de gătit cu grad uzură ridicat//coșuri de gunoi fără capac/depozitare neconformă/spații neigienizate); practici comerciale incorecte (ingrediente meniu vs ingrediente utilizate ca materii prime); listă meniu incompletă (lista ingredientelor/valori nutriționale); lipsă lenjerii camere conforme; camere cu tavane exfoliate; lipsă plase insecte/plăci faianță grupuri sanitare desprinse; grupuri sanitare neigienizate/obiecte sanitare neigienizate.
Urmărește-ne pe Google News
