bucătari
Bucătării spanioli promovează un nou tip de alimente sănătoase sub titulatura de Superfood. Printre acestea se regăsește acum și carnea de vită din rasa Angus, importată din România. Vacile sunt crescute pe pășunile din țara noastră și carnea lor este o delicatesă.
Artă culinară. Chinezii gătesc cu ajutorul soarelui
Bucătarii din China au găsit soluţia pentru caniculă: gătesc ecologic. La Dezhou, un oraş din estul Chinei, a fost organizat un festival al artei culinare cu tematică dedicată căldurii excesive. Mii de oameni au venit pentru a încerca diferite feluri de mâncare, gătite cu ajutorul razelor solare.
Anthony Bourdain, faimosul bucătar, s-a sinucis la vârsta de 61 de ani
Anthony Bourdain, faimosul bucătar, scriitor și om de televiziune, s-a sinucis. Americanul avea 61 de ani şi şi-a pus capăt zilelor într-o cameră de hotel din Franţa.
Ministrul Petre Daea vrea mai multe preparate din carne de oaie în restaurante
Petre Daea promovează oaia în continuare. Acum, Ministrul Agriculturii vrea ca în restaurante să se găsească mai multe reţete, inclusiv exotice, din carne de oaie, în aşa fel încât românii să dea de gustul acestor preparate. Chiar dacă România este al treilea crescător de ovine din Europa, consumul de carne de oaie este foarte redus.
Restaurant la concert. Trei stele Michelin, o orchestră simfonică și un teatru
Un concert, o bucătărie sau un restaurant? De ce nu toate trei? La Paris a avut loc primul eveniment de acest fel din lume: oamenii stăteau la masă şi mâncau, bucătari de top găteau în faţa lor, pe o scenă, iar în spatele lor o orchestră a interpretat o partitură scrisă special. Pentru că zgomotul cratiţelor şi oalelor făcea parte din muzică.
- 1
- 2

