Cum a pregătit Republica Moldova Summitul Comunităţii Politice Europene. 200 de bucătari şi chelneri au muncit pentru cei peste 2.000 de delegaţi. Manager: Eu mă simt parcă toată ţara a câştigat Champions League

Summitul Comunităţii Politice Europene a trecut, însă amintirea evenimentului istoric va rămâne întipărită în memoria unui întreg popor. Reprezentanţii Castelului Mimi, gazda evenimentului, sunt mândri că au reuşit să facă faţă unei astfel de provocări şi speră că au reuşit să-i impresioneze pe oficialii europeni prezenţi la marele eveniment.

4 iunie 2023, 19:15

Școlile profesionale sunt ocolite de elevi, deși piața de muncă este ofertantă. Un mecanic auto bun câștigă 5.000 de lei

Şcolile de meserii nu îi tentează pe elevii care termină 8 clase. În timp ce pe piața muncii, tinerii calificați sunt tot mai greu de găsit, școlile profesionale rămân cu locuri neocupate. În Dolj, doar jumătate dintre clasele profesionale au avut căutare. Directorii de şcoli se plâng că inclusiv elevii cu medii sub 4 la Evaluarea Națională preferă să meargă la licee și nu să învețe o meserie.

4 august 2022, 21:16

Bucătari celebri din Franța trec la vânzarea din rulotă

Criza sanitară şi închiderea restaurantelor i-au determinat pe mulţi dintre bucătarii renumiţi din Franța să-şi adapteze meniurile şi să găsească modalități de a-şi menţine clientela. Unii şi-au cumpărat rulote în care vând preparate aparent de fast-food pe roţi, dar acestea sunt regândite şi adaptate rafinamentului gastronomic francez.

20 aprilie 2021, 12:35

Sushi, povestea de succes a unor tineri din Cluj

Sushi devine un preparat din ce în ce mai apreciat și în România. În timpul pandemiei, preparatul de pe continentul asiatic a ajuns să se numere printre cele mai comandate mâncăruri din România. Vă invităm să trecem împreună prin bucătăria japoneză unde vom cunoaște și povestea de succes a trei tineri din Cluj, care și-au dus pasiunea la un alt nivel.

8 februarie 2021, 11:12

Patronii restauratelor care fac livrări la domiciliu au început să ducă personal pachetele la adresele clienților. Firmele de curierat percep până la 37 la sută comision

De mai bine de o săptămână, restaurantele din Timișoara au din nou activitatea la interior suspendată, așa că patronii au fost nevoiți să revină la soluția livrărilor la domiciliu. Doar că de această dată, au început să ducă personal pachetele la adresele clienților.

3 noiembrie 2020, 11:26

Protest al bucătarilor din Cluj: cer deschiderea urgentă a restaurantelor cu bucătării

Mai mulți bucătari protestează în Piața Unirii din Cluj-Napoca. Ei spun că nu mai pot supraviețui și cer deschiderea urgentă a restaurantelor cu bucătării.

16 iunie 2020, 13:50

Medalii de argint și bronz pentru bucătarii români la Olimpiada Mondială de Gastronomie de la Stuttgart

Zece medalii - de argint și de bronz - au câștigat bucătarii români la Olimpiada Mondială de Gastronomie de la Stuttgart, în Germania. Premiile au fost obținute de echipele naționale, dar și de bucătari care au concurat individual. La ediția din acest an au participat peste două mii de bucătari din peste 60 de țări.

22 februarie 2020, 20:29

Botezul lingurii de lemn pentru bucătarii de elită. Asociația Discipolii Escoffier are filială în România

Cea mai importantă asociație mondială din domeniul gastronomic, Discipolii Escoffier, și-a creat o filială în România și a început să primească în rândurile ei primii bucătari de elită. Cei care devin membri ai asociației participă la o ceremonie specială și depun un jurământ prin care se angajează să ducă mai departe valorile culinare ale lui Auguste Escoffier, considerat părintele bucătăriei moderne.

13 decembrie 2019, 20:10

România, în elita gastronomiei mondiale. O echipă de bucătari va participa la Olimpiada Mondială de Gastronomie

Pasiune, spirit de competiție și antrenamente dure...în bucătărie. Sunt condițiile pe care le îndeplinește echipa de bucătari care va reprezenta România la Olimpiada Mondială de Gastronomie, programată în februarie, la Stuttgart, în Germania. Competiția se desfășoară încă din 1900, la fiecare 4 ani.

10 decembrie 2019, 20:45