Cel mai mare târg agroalimentar este în plină desfăşurare la Berlin. Cuvântul de ordine este "protejarea mediului". Noutăţile se ţin lanţ. De exemplu, noul burger vegan despre care producătorii spun că are gust autentic de carne este lansat la doar câteva zile după un raport internaţional care constată că oamenii ar trebui să mănânce mai puţină carne.
Cozonaci vegani, cadouri în ambalaje biodegradabile sau decoraţiuni artizanale, sută la sută naturale. Sunt tendinţele acestui sezon al sărbătorilor de iarnă, iar marile magazine promovează Crăciunul ecologic.