Sătenii din Apateu, judeţul Arad, încă mai prepară boiaua după metode tradiţionale
Cărămizie şi fină, boiaua de ardei este un condiment care nu lipseşte din bucătării. Cumpărată de cele mai multe ori gata ambalată în pliculeţe, nu păstrează pe deplin gustul autentic al legumelor uscate la soare. Sătenii din Apateu, judeţul Arad, încă mai fac condimentul ca odinioară, chiar dacă sunt din ce în ce mai puţini cultivatori.
7 septembrie 2024, 20:48 (actualizat 7 septembrie 2024, 20:50)