Banatul a câștigat titlul de Regiune Gastronomică Europeană. Timiș, Arad și Caraș-Severin intră pe harta marilor destinații culinare

Banatul a câștigat titlul de Regiune Gastronomică Europeană. Județele Timiș, Arad și Caraș-Severin au convins juriul că reprezintă o regiune autentică, cu locuri speciale și un potențial puternic de dezvoltare prin gastronomie.

Diane Dodd, președinte Institutul Internațional de Gastronomie: Juriul decide că Banatul se află într-o poziție unică, ca punct istoric de întâlnire a mai multor culturi, unde gastronomia reflectă secole de schimburi între comunități românești, sârbe, maghiare, germane și altele. Această fuziune dincolo de granițe nu este doar un concept, ci o realitate trăită, integrată în viața de zi cu zi. Juriul a decis în unanimitate să recomande Banatul pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028. Felicitări!

Timiș, Arad și Caraș-Severin intră pe harta marilor destinații culinare. Este o confirmare a eforturilor făcute de comunitățile locale și sectorul HoReCa din cele trei județe.

În perioada următoare, Banatul va pregăti calendarul evenimentelor menite să pună în valoare specificul gastronomic și cultural al zonei.

Cei implicați în proiect spun că este mai mult decât o recunoaștere culinară. Este un concept amplu care leagă tradițiile locale, producătorii, ospitalitatea și patrimoniul cultural.

Titlul câștigat va fi un bun instrument de promovare și dezvoltare regională, cu impact asupra turismului. Banatul intră astfel în rândul regiunilor europene care folosesc gastronomia ca element central al identității locale.