Un atlas AI al proteinelor ar putea accelera descoperirea de noi tratamente în lupta cu bolile grave

Un atlas al proteinelor realizat cu ajutorul inteligenței artificiale promite să accelereze cercetarea medicală și descoperirea de noi tratamente. Instrumentul funcționează ca un motor de căutare pentru proteine, poate ajuta cercetătorii să prezică și să proiecteze molecule în doar câteva zile și este pus gratuit la dispoziția laboratoarelor din întreaga lume.

Proteina, vedeta unei diete sănătoase. Pericolele excesului şi regula 30/30/30

Fie că este vorba de Starbucks care testează o spumă rece bogată în proteine sau de vedeta TV Khloé Kardashian care își lansează propria marcă de popcorn proteic, acest macronutrient se bucură de un moment de glorie - și pe bună dreptate. Proteinele sunt o parte importantă a unei diete sănătoase.

Cum ne definește mâncarea identitatea – o explorare istorică

În Anglia secolului al XVII-lea, oamenii obișnuiau să comenteze după o masă: „Noi înșine ne-am avut pe noi înșine pe platouri”. Aceasta este o versiune timpurie a aforismului de azi, „Ești ceea ce mănânci”, comenteaza Nature, într-un articol care eplorează legătura dintre mâncare și identitate.

Carbohidrații, mai importanți decât proteinele pentru evoluția umană

O pizza, un burger sau celebrii cartofi prăjiţi. Cine nu vrea o porţie zdravană de carbohidrati? Există o aşa-numită iubire pentru carbohidraţi, însă iubirea de acest gen... îngraşă. Să nu vă simițiți vinovați pentru că nu voi sunteți de vină, ci genetica.

Ultima Oră

Cele mai citite