Cum ne definește mâncarea identitatea – o explorare istorică
În Anglia secolului al XVII-lea, oamenii obișnuiau să comenteze după o masă: „Noi înșine ne-am avut pe noi înșine pe platouri”. Aceasta este o versiune timpurie a aforismului de azi, „Ești ceea ce mănânci”, comenteaza Nature, într-un articol care eplorează legătura dintre mâncare și identitate.
27 decembrie 2024, 10:26 (actualizat 27 decembrie 2024, 10:34)