Cercetătorii români caută soluții pentru ca anghila, un pește renumit, să poată fi crescut și în România

Anghila, un pește gătit în bucătăriile internaționale și consumat în restaurantele cu specific pescăresc, ar putea fi crescut în România, pe litoral. Timp de un an, cercetătorii vor testa și monitoriza două loturi de anghilă europeană. Cercetătorii vor să crească exemplarele într-un mediu controlat și să asigure o calitate premium a cărnii, iar rezultatele cercetării să ajute la dezvoltarea unui nou tip de afacere în acvacultură.

Tulcea: S-a încheiat prohibiţia generală a pescuitului în România

Pescuitul comercial şi recreativ s-a reluat, luni, în toată ţara, după ce, în ultimele 60 de zile, resursa acvatică din mediul natural a fost protejată în perioada reproducerii, cu excepţia zonelor de protecţie pentru resursele acvatice vii prevăzute în ordinul comun al Ministerului şi cel al Agriculturii.

La ce trebuie să fim atenți atunci când achiziționăm pește și produse din pește

De Buna Vestire, credincioșii țin post au dezlegare la pește, astfel că mulți dintre aceștia consumă în această zi mâncăruri și gustări care conțin acest produs. În acest context, InfoCons vine cu o serie de informații privind modul în care trebuie ales peștele sau produsele din pește.

Ultima Oră

Cele mai citite