delicatese
Pastramă de vânat cu ienibahar sau coriandru şi afumături frăgezite enzimatic în suc de portocale cu miere sunt câteva sortimente produse şi testate de studenţii din cadrul USAMV Iaşi. Ineditele reţete reprezintă partea practică a lucrărilor de licenţă. Probele sunt susţinute de studenţii Facultăţii de Zootehnie în cadrul specializării industrie alimentară.
EXCLUSIV Delicatese din România pentru spanioli. Carnea de vită Angus, printre alimentele sănătoase promovate de bucătari
Bucătării spanioli promovează un nou tip de alimente sănătoase sub titulatura de Superfood. Printre acestea se regăsește acum și carnea de vită din rasa Angus, importată din România. Vacile sunt crescute pe pășunile din țara noastră și carnea lor este o delicatesă.
Somon pentru vegetarieni. Peşte produs din alge marine, lansat pe piaţa din Franţa
O veste bună pentru vegetarieni: în câteva zile, pe piaţa din Franţa, apare somonul vegetal. E făcut integral dintr-o algă marină şi are exact gust de somon fume, specialitatea atât de iubită de francezi şi nu numai.