Începe culesul viilor în Republica Moldova. Dogarii, care pregătesc butoaiele pentru vinul din roada nouă, recomandă recipiente din lemn de salcâm sau frasin

Forfotă în gospodăriile din Republica Moldova. Înainte să culeagă strugurii, viticultorii îşi pregătesc butoaiele în care să pună vinul din roada nouă. Dogarii au mult de lucru în această perioadă pentru a răspunde tuturor cererilor. Ei spun că doar butoaiele din lemn păstrează nealterată aroma unică a vinurilor basarabene.

5 septembrie 2023, 17:34

Vinul va fi mult și bun, spun producătorii din vestul țării

A fost un an dificil pentru producătorii de vin din România. Vara călduroasă și secetoasă, urmată de episoade de ploi abundente, a dat peste cap planurile viticultorilor. În vestul țării însă, după ce s-a recoltat, situația este mai mult decât mulțumitoare: producția de struguri este peste medie din punct de vedere cantitativ, iar vinul se anunță a fi unul de excepție.

4 octombrie 2022, 20:28

Primii struguri ecologici timpurii în magazinele şi în pieţele din Republica Moldova

De săptămâna viitoare, pe rafturile magazinelor şi în pieţele din Republica Moldova clienții vor putea găsi struguri crescuţi de producătorii locali pe teren protejat, care vor costa de două ori mai puţin decât cei de import.

7 iulie 2021, 21:19

Culesul viilor a început mai devreme. La Cotnari, producția este mai mică, dar calitatea vinului va fi foarte bună

Vara fierbinte a acestui an a creat condiţiile începerii culesului în vii mai repede decât de obicei. La Cotnari, în cea mai mare podgorie din Moldova, recoltarea se face în acest an, în premieră, atât manual, cât şi mecanizat. Calitatea strugurilor pentru vin este una foarte bună, spun vinificatorii, chiar dacă producţia este mai mică decât anul trecut.

14 septembrie 2020, 15:53

Bulgari exploataţi pentru viile din vestita regiune Beaujolais

Poliția din Franța a lansat o amplă anchetă legată de activitatea mai multor firme care intermediază forță de muncă din Bulgaria spre Hexagon. Trei firme din Bulgaria furnizau culegători pentru viile din vestita regiune Beaujolais. Autoritățile suspectează că cele mai multe contracte ar fi fictive. Patru persoane au fost reținute. Are detalii corespondentul nostru în Franța, Mihaela Antoche.

26 septembrie 2019, 12:44

Vinul de gheaţă, o băutură rară. Ciorchinii sunt culeşi în decembrie, pe ger, înainte de răsăritul soarelui

Vinul bun începe din vie, spun somelierii, dar vinul dulce se desăvârşeşte odată cu îngheţul. Tocmai de aceea, angajaţii unei podgorii din Alba abia acum strâng ultimele roade din care vor pregăti vin de gheaţă, un sortiment foarte rar. Specialiştii spun că doar de 12 ori într-un secol apar condiţiile perfecte pentru crearea vinului de gheață.

6 decembrie 2018, 14:11