Studii: alimentele ultraprocesate favorizează atacul de cord sau AVC-ul

Alimentele ultraprocesate cresc semnificativ riscul de hipertensiune arterială, boli de inimă, atacuri de cord și accident vascular cerebral, dezvăluie două cercetări noi prezentate la reuniunea anuală a Societății Europene de Cardiologie, desfășurată în Amsterdam, relatează The Guardian.

Studiu: Consumul de alimente ultra-procesate creşte riscul de hipertensiune şi hiperlipidemie. Specialiștii recomandă gătitul acasă și consumul de fructe, legume, cereale integrale

Consumul ridicat de alimente ultra-procesate creşte riscul de hipertensiune şi nivel mărit de grăsimi în sânge în rândul întregii populaţii, dar şi riscul de inflamaţie la persoanele care suferă de boala ficatului gras non-alcoolic, conform constatărilor unui studiu recent, condus de cercetători de la Universitatea din Haifa, Israel, relatează agenţia TPS, preluată de Agerpres.

Ce trebuie să știm despre alimentele procesate

Atunci când o temă este preluată de media, ea este dusă la extrem, pentru a genera cât mai mult senzațional și reacții emoționale puternice. Așa se întâmplă și cu alimentele procesate sau cu substanțele necesare pentru refacerea solului, considerate mari probleme aduse de  industria alimentare modernă. Ca de fiecare dată, adevărul este undeva la mijloc.

Studiu Sorbona: Alimentele ultra-procesate pot crește riscul de cancer. Medicii oncologi contactaţi de TVR nu au vrut să comenteze

Cercetătorii de la Universitatea Sorbona trag un semnal de alarmă: alimentele ultra-procesate pot crește riscul de cancer. Pe listă au pus, de exemplu, prăjiturile, cipsurile şi băuturile îndulcite. BBC scrie că rezultatele acestui studiu trebuie tratate cu multa prudenţă. Experţii reamintesc însă că o dietă variata și fără excese este cea mai buna alegere.

Ultima Oră

Cele mai citite