Păstrăvul curcubeu aclimatizat cu succes total în Marea Neagră

Aclimatizarea păstrăvului curcubeu în Marea Neagră, începută cu un an în urmă, s-a dovedit un succes. În 2024 specialiștii Institutului de Cercetări Marine au adus la Constanța câteva sute de puieți pe care i-au plasat în două bazine cu apă sărată. Peştii au supraviețuit şi s-au dezvoltat spectaculos, fapt care va permite pe viitor infiinţarea unor ferme de păstrăvi în apele litoralului românesc.

În mod normal, păstrăvul curcubeu crește în apele reci din zonele de munte. Dar biologii constănțeni au analizat caracteristicile speciei și au decis să încerce aclimatizarea în apă sărata. Au început cu 200 de exemplare de puiet aduse din Prahova și mutate apoi în bazinele Institutului de Cercetare Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din Constanța.

Peștii au fost monitorizați timp de aproape un an iar pentru îngrijirea lor s-a folosit un sistem special de filtrare și purificare a apei. Rezultatele au fost spectaculoase.

Dr. Victor Niță, șef Departament Resurse Marine Vii, Institutul de Cercetare Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din Constanța: La exact un an de când păstrăvii au poposit în laboratoare – aveau câteva grame când i-am adus – după un an au atins peste 1,5 kg, chiar spre 2 kg, ceea ce indică un mediu prielnic în apă sărată, mortalitate a fost zero și s-au adaptat în 24 de ore și de atunci cresc.

Reușita experimentului va fi utilă pentru cei care vor să înființeze ferme de păstrăv. Astfel de exemplare se cresc deja în Marea Neagră, în amenajări piscicole din Turcia. Anul trecut, autoritățile române au scos la licitație 28 de perimetre în care investitorii pot construi ferme marine de midii, stridii și pește. Costul unui hectar de luciu de apă se poate ridica la 50.000 de euro.

Dr. Magda Nenciu cercetător științific, Institutul de Cercetare Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din Constanța: Experimentul a înregistrat rezultate remarcabile. Am înregistrat o crestere excepțională, ceea ce dă curaj investitorilor, pentru că și porfitul este important. Și calitatea cărnii este foarte bună, pentru că hrana administrată este specială bogată în betacaroten și oferă colorație rozalie care face carnea atractivă pentru consum.

În 2023, biologii marini au reușit să aclimatizeze în apele Marii Negre și păstrăvul somonat, înrudit cu păstrăvul curcubeu, o specie cu creștere accelerată care poate ajunge la 3 kilograme în doar jumătate de an.