Galaţi, primul oraş din ţară unde se pregătește o strategie de aprovizionare cu fructe şi legume proaspete, carne şi brânzeturi de la fermele din judeţ

Fructele şi legumele proaspete de la producătorii locali ar trebui să ajungă mai uşor pe mesele românilor. Iar reprezentanții Uniunii Europene ajută autorităţile locale să scurteze drumul de la fermă la farfurie, mai ales în cazul spitalelor, cantinelor sociale, şcolilor şi căminelor pentru vârstnici. Galaţi e primul oraş din ţară unde se pregătește o strategie de aprovizionare cu fructe şi legume proaspete, carne şi brânzeturi de la fermele din judeţ.

Marius Petrache este unul dintre cei mai mari producători din Matca, cel mai mare bazin legumicol din țară.

Timp de 7 luni pe an poate furniza legume la export şi pe piaţa românească. Dar se confruntă cu câteva probleme.

Legumele şi fructele crescute în solarii ajung rar la pacienţii din spitale sau la beneficiarii cantinelor sociale. Lanţul de aprovizionare este incomplet, spun experţii în politici alimentare.

Reprezentanţii locali caută soluții pentru ca fermierii să vândă mai mult aproape de casă.

Şi universitatea din Galaţi e implicată în proiecte legate de alimentaţie.

Cantinele sociale, spitalele dar şi alte unități de alimentație publică de stat cumpără produsele în baza unor licitații. Dar nu întotdeauna prețul cel mai mic înseamnă şi calitate.