Dorul de casă și de familie se tratează cu produse tradiționale românești în diaspora

În multe zone din țară, pachetele cu bunătăți de sărbători se pregătesc cu drag pentru cei care nu reușesc să ajungă acasă de sărbători. Mulți români din străinătate comandă preparatele dorite prin telefon și așteaptă nerăbdători curierii.

În Valea Nucului din județul Buzău este o băcănie unde se prepară produse cu Indicație Geografică Protejată, printre care vestiții cârnați de Pleșcoi.

De dimineață, de când deschide băcănia, și până seara, Roxana Ciobanu se împarte între servirea clienților și preluarea comenzilor celor din diaspora.

Clienții își aleg după pofta inimii preparate pentru ei, dar și pentru rudele din străinătate care vor să pună pe masa de Crăciun bunătăți de acasă.

Și de la Iași au plecat în străinătate tot felul de preparate din carne de porc, dar și dulciuri de acasă.

Pe masa de Crăciun a românilor plecați din țară la loc de cinste vor sta, pe lângă lângă tobă, lebăr și caltaboș, și specialități precum cârnații de Pleșcoi, babic și pastramă.