Care sunt cele mai falsificate alimente și la ce trebuie să fim atenți când mergem la cumpărături

6 martie 2024, 09:04 (actualizat 6 martie 2024, 15:47)

Grijă mare la ce cumpărați din magazine, citiți eticheta și nu vă bucurați de prețurile de mici, pentru că de multe ori vin la pachet cu ingrediente ieftine și de proastă calitate.

Conform unui studiu recent, cele mai falsificate alimente din lume sunt uleiul de măsline, mierea de albine, brânza și cafeaua măcinată.

Potrivit experților, 10% dintre produsele alimentare din țările dezvoltate sunt contrafăcute. Uleiul de măsline, apreciat pentru aroma și beneficiile sale, este adesea diluat cu uleiuri vegetale mai ieftine.

Mierea de albine este falsificată cu siropuri de zahăr sau îndulcitori artificiali, afectând calitatea și valoarea nutritivă. Și brânza poate fi falsificată cu amidon, uleiuri vegetale și alte ingrediente mai ieftine.

Iar în cafeaua măcinată, experții au găsit cicoare, orz sau alte adaosuri și pentru a crește volumul, și profitul producătorilor.

Și peștele apare pe lista alimentelor falsificate. Pentru că una scrie pe etichetă, altceva este în ambalaj.

Șofranul, cel mai scump condiment din lume, este adesea falsificat cu floricele de gălbenele. Iar vinul este diluat cu adaosuri de apă cu zahăr sau alte substanțe. La fel se întâmplă și cu alte băuturi alcoolice.

Cum ne putem da seama că un aliment este falsificat?

Primul semn de suspiciune este eticheta care nu precizează provenința ingredientelor și locul de producție. Un alt semn este prețul foarte mic, nu există calitate și cantitate la un preț mic.

Urmărește-ne pe Google News

Ultima Oră

Cele mai citite