Peste 80% din căpșunile din Uniunea Europeană conțin pesticide, potrivit unui studiu

Sunt dulci, zemoase şi pot înlocui cu succes un desert clasic. Căpșunile sunt printre cele mai apreciate fructe în meniul românilor, mai ales în plin sezon. Însă, atenție de unde cumpărați, pentru că 88% dintre căpșunile din Uniunea Europeană conțin pesticide, potrivit unui studiu recent.

Iar mai mult de jumătate dintre acestea conțin așa-numitele „substanțe chimice permanente”, recunoscute pentru faptul că persistă ani de zile atât în organismul uman, cât și în mediul înconjurător.

Sunt cifre care ridică semne serioase de întrebare. Paradoxal, căpșunile spaniole, adesea criticate pentru agricultura intensivă, sunt printre cele mai puțin contaminate.

Autorii studiului spun că aceste rezultate nu justifică relaxarea regulilor privind utilizarea pesticidelor. Dimpotrivă, se cere aplicarea mai strictă a legislației europene și eliminarea substanțelor considerate cele mai periculoase, multe dintre ele încă autorizate pe piață.

Pentru consumator, mesajul este simplu: să fie informat. Să spele bine fructele, să diversifice sursele de cumpărare și, acolo unde este posibil, să aleagă produse provenite din agricultura ecologică sau din surse de încredere. Însă, cele mai gustoase rămân fructele românești în sezonul lor.