producţie de vin
Lipsa precipitațiior din acest an a redus considerabil recolta de struguri. Boabele sunt stafidite iar ciorchinii sunt puțini. Viticultorii din Vrancea, renumiți pentru licoarea lui Bahus vorbesc despre o producție atât de mică încât nu își vor recupera banii investiți.
Producţia de vin, în pericol. Ploaia îngheţată a distrus viţa de vie
Ploaia îngheţată pune în pericol nu doar recolta de fructe din acest an, ci şi producţia de vin. În Moldova, Dobrogea şi în zona viticolă din Buzău, viţa de vie a avut de suferit din cauza gerului şi a diferenţelor mari de temperatură de la o zi la alta. Iar acum, gheaţa a acoperit complet mugurii deja formaţi.
S-a făcut Beaujolais-ul! Cunoscătorii au dat verdictul mult așteptat: producția de vin din acest an este foarte bună
Cel mai popular vin francez, Beaujolais, producția 2017, e gata, așa că a început petrecerea. Apreciat nu numai de francezi, ci și de cunoscători din lumea întreagă, vinul din acest soi este unul de culoare roșie, cu arome puternice, fructate și poate acompania preparate din carne și brânzeturi.
Vin de opt milenii. Cea mai veche dovadă a producerii licorii bahice, descoperită în Georgia
În zona Mării Negre se face vin de peste 8.000 de ani - cu aproape un mileniu mai demult decât se credea. Asta arată cele mai recente descoperiri arheologice ale oamenilor de ştiinţă georgieni, care au găsit urme ale lichidului bahic pe fragmente de ceramică.