Faima jambonului din regiunea Huelva a ajuns în 35 de țări
Există o regiune în Spania unde porcul trăiește aproape liber și este hrănit natural ca să ofere o delicatesă a gastronomiei. Localitatea Jabugo este celebră pentru felul în care produce jambonul, una dintre bucatele favorite ale spaniolilor, iar porcul iberic are chiar și un muzeu.