hrană
Biserica îl sărbătoreşte azi pe Sfântul Mare Mucenic Dimitrie, Izvorâtorul de Mir. Este a doua zi de pelerinaj pe Dealul Patriarhiei. Mii de oameni au participat la Sfânta Liturghie şi s-au închinat la moaştele Sfinţilor Dimitrie cel Nou Basarabov şi ale Sfântului Calinic de la Cernica, aşezate în baldachinul din curtea Patriarhiei.
EXCLUSIV Delicatese din România pentru spanioli. Carnea de vită Angus, printre alimentele sănătoase promovate de bucătari
Bucătării spanioli promovează un nou tip de alimente sănătoase sub titulatura de Superfood. Printre acestea se regăsește acum și carnea de vită din rasa Angus, importată din România. Vacile sunt crescute pe pășunile din țara noastră și carnea lor este o delicatesă.
Pregătiri pentru cămara cu bunătăţi. Piața e plină de legume și fructe pentru toate buzunarele
Cum ne dăm seama că vine toamna? După forfota din piețe. Gospodinele au început să facă aprovizionarea pentru iarnă.
Unul din 11 copii doarme flămând. Mulţi dintre ei nu au mers niciodată la medic
Cifre îngrijorătoare făcute publice de Fundaţia World Vision România! Unul din 11 copii din mediul rural se culcă flămând. Iar două din trei familii au fost nevoite să cumpere în ultimul an alimente ieftine sau în cantităţi mai mici. Mulţi copii nu au mers niciodată la medic iar sărăcia îi împinge pe părinţi să-i pună pe copii la muncă.
România XXL. 15 la sută din populația de la noi este obeză, iar un sfert supraponderală
Mâncăm mult şi hrană de slabă calitate, iar asta se vede in starea noastra de sanatate. Obezitatea a atins cote alarmante in tara noastra. Grav este că rădacina bolii incepe incă din copilarie. Cu toate acestea, în scoli nu există programe de nutritie care să îi învete pe elevi cum să manace corect, iar meniurile acestora sunt de cele mai multe ori bogate chiar în ce nu este recomandat: sare, zahăr si grasimi.
Shaorma cu de toate, dar fără fosfaţi. Parlamentarii europeni vor să interzică aditivii periculoși din carnea congelată
Shaorma şi kebapul pot fi periculoase din cauza unor aditivi care sunt folosiţi pentru carnea congelată. Este vorba despre fosfaţi. Parlamentarii europeni discută acum interzicerea acestor substanţe care ar face incluisv produsele de tip fast food mai sănătoase, dar şi mai scumpe pentru că ar conţine mai mult carne proaspătă.
13 octombrie, Ziua Mondială a Oului. De la aliment la obiect de artă
Consumat din necesitate, apoi la recomandarea medicilor, folosit în cosmetică, încondeiat de Paşte, dăruit de ţari şi purtat de ţarine, furat, pierdut, licitat de mari colecţionari, oul este sărbătorit în fiecare a doua vineri din octombrie, în cadrul Zilei Mondiale a Oului.
Olanda și Germania impun restricții la consumul de ouă, după contaminarea cu substanța nocivă Fipronil
Scandalul ouălor contaminate cu substanţe nocive, descoperite în Olanda, începe să pună pe jar alte ţări europene. După ce olandezilor li s-a cerut să nu mai consume ouă până la finalizarea unei anchete pe plan naţional, Germania a impus, la rândul ei, restricţii.
Hrana viitorului: plantele rezistente la secetă și salinitate mare
Cercetătorii din toată lumea se tem că, din cauza populației din ce în ce mai numeroase, o criză a alimentelor ar putea să apară mai devreme decât se estimează. Tot natura ne salvează. Sunt plante pe care, de exemplu, civilizația maiașă le cunoștea, care pot asigura necesarul de proteine. La Caserta, în sudul Italiei, se testează diverse culturi. La proiect participă geneticieni, agronomi și procesatori de alimente.

