greieri
Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Petre Daea, consideră că greierii trebuie "lăsaţi să cânte", iar românii să mănânce hrana pe care o produc şi să nu-şi neglijeze patrimoniul gastronomic.
Studenţii de la Protecţia Cosumatorului şi a Mediului din Iaşi prepară delicatese din făină de greieri
Experimente culinare la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Iaşi. Ingrediente inedite sunt folosite de studenţi pentru a prepara produse de panificaţie şi patiserie. Printre acestea se numără făina de greieri. Specialiştii susţin că aceasta are o valoare nutriţională mare. 70% reprezintă proteine, vitamine, fier şi calciu.

