Crenvurști cu adaos de țelină și înghețată cu ulei de trandafir. Rețete inovatoare ale studenților de la Inginerie Alimentară
Studenții și masteranzii facultăților de științe alimentare învață încă din facultate să facă rețete inovatoare pentru produse mai gustoase, dar și mai sănătoase. Cei din Iași au reușit să facă, de exemplu, crenvurști cu adaos de țelină care își păstrează gustul și culoarea mai mult timp, iar masteranzii din Galați ne propun o înghețată cu ulei de trandafir. Toate aceste rețete inovatoare pot fi preluate imediat de producătorii îndrăzneți.
19 aprilie 2022, 19:36