Salata cu icre de știucă de Tulcea a devenit produs cu indicație geografică protejată în UE
Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a „Salatei cu icre de știucă de Tulcea în Registrul indicațiilor geografice protejate (IGP). Este un produs care reprezintă tradiția locală de prelucrare a peștelui, iar metoda de preparare este specifică ariei geografice delimitate, transmite Ministerul Agriculturii.