Raport ONU: Căldura extremă care afectează peste un miliard de oameni, una dintre cele mai serioase amenințări la adresa securității alimentare

Căldura extremă afectează deja peste un miliard de oameni și devine una dintre cele mai serioase amenințări la adresa securității alimentare, avertizează un nou raport ONU. Potrivit documentului, valurile de căldură tot mai intense şi frecvente reduc producţia agricolă și îi pun în pericol pe cei care lucrează în acest domeniu. Toate acestea au efecte majore asupra producției de hrană la nivel mondial.

Raportul arată că, în ultimele decenii, episoadele de căldură extremă au devenit tot mai frecvente, mai intense și mai îndelungate. Fenomenul afectează întregul lanț agroalimentar. Specialiștii avertizează că temperaturile ridicate diminuează capacitatea naturii de a se regenera.

Kaveh Zahedi, director Organizaţia Mondială de Meteorologie: Căldura extremă rescrie, în multe privințe, regulile agriculturii – ce pot produce fermierii, când pot produce și, în unele cazuri, dacă mai pot produce aceleași alimente care ne hrănesc de secole. Căldura extremă afectează culturile, reduce producția agricolă și crește incidența dăunătorilor și a bolilor.

Și lucrătorii din agricultură sunt afectați de încălzirea globală, iar randamentul muncii lor scade semnificativ. În unele regiuni, zilele în care munca în aer liber devine imposibilă din cauza caniculei ar putea ajunge, până la sfârșitul secolului, la aproape 250 pe an.

Kaveh Zahedi, director Organizaţia Mondială de Meteorologie: Nu vorbim doar despre un mediu de lucru mai cald, vorbim despre temperaturi periculoase pentru lucrătorii agricoli, cu efecte asupra sănătății cronice și, în cazurile extreme, chiar decese. Practic, impactul se resimte în toate sectoarele agriculturii și ale sistemelor alimentare.

Raportul mai arată că valurile de căldură extremă amplifică efectele secetei şi ale incendiilor, ceea ce duce la insecuritate alimentară. Specialiştii recomandă o serie de măsuri practice, cum ar fi ajustarea calendarului agricol și cultivarea unor plante mai rezistente la temperaturi ridicate.