Proiect inedit în Marea Neagră. Cercetătorii pun bazele primei maternități de scoici și creveți de pe litoral

Proiect inedit în Marea Neagră. După ce au aclimatizat cu succes stridiile, cercetătorii pun bazele primei maternități de scoici și creveți de pe litoralul Mării Negre. Și speră să obțină rezultate la fel de bune ca în cazul stridiilor care sunt deja atent monitorizate și degustate.

Cererea mare de fructe de mare pe piața românească îi determină pe cercetătorii de la Institutul de Cercetări Marine să vină cu soluții inovative. După luni de monitorizare, specialiștii au reușit adaptarea stridiilor la condițiile specifice Mării Negre și pregătesc o maternitate care va produce scoici și creveți.

Cristian Dumitru – student: Pentru a calcula cantitatea de hrană, trebuie să facem măsurători biometrice ale stridiilor, adică le măsurăm lungimea, lățimea, înălțimea și greutatea umedă.

Specialiștii spun că maternitatea va avea un rol esențial în dezvoltarea acvaculturii regionale.

Victor Niță – șef Departament Resurse Marine Vii, INCDM: Lucrăm intensiv pentru a lansa în curând prima și singura maternitate de scoici și de creveți de la Marea Neagră. Ne dorim să reproducem aici foarte multe specii de scoici, inclusiv stridie, scoica Pecten, o delicatesă crezută dispărută de la Marea Neagră.

Pepiniera de creveți nu este încă realizată complet, dar planurile sunt clare: creșterea lor în bazine controlate.

Victor Niță – șef Departament Resurse Marine Vii: Creveții sunt un produs foarte gustos, ușor de crescut. E important să avem această maternitate pentru a avea larve, puiet de creveți, în mod constant.

Alimentația moluștelor, bazată pe culturi de alge, este o condiție pentru reușita experimentului.

Magda Nenciu – cercetător, INCDM: În acest moment ne aflăm în bucătăria maternității de scoici. Practic este un pas esențial: asigurarea unei hrane de bună calitate.

Dacă proiectul de cercetare va avea succes, specialiștii speră ca în doar câțiva ani să furnizeze puiet de scoici și creveți pentru întregul bazin al Mării Negre.