Producția de fructe și legume este afectată din cauza secetei. Recolta de mere și căpșuni scade dramatic

Marii producători de fructe şi legume din Europa se confruntă cu probleme în recolte din cauza fenomenelor meteo extreme.

Condițiile haotice din timpul verii i-au făcut pe fermierii din Polonia şi până în Marea Britanie să îşi facă griji privind mărimea şi calitatea recoltelor lor, în timp ce sudul continentului se luptă din nou cu o secetă severă.

Producția de mere a Uniunii Europene urmează să se contracte cu o zecime, iar lipsa de căpşuni crește preţurile în unele regiuni. Chiar și Italia are probleme în a recolta suficiente măsline pentru a produce ulei.

Evenimentele reprezintă o nouă dovadă a provocărilor ridicate a fenomenelor meteo extreme asociate cu schimbările climatice, cu ramificaţii care ar putea dura ani de zile,

Se estimează că recolta de căpşuni din 2024 va fi cu aproximativ un sfert mai mică faţă de cea de anul trecut, iar preţurile pentru consumatori au crescut cu 4% în primele şase luni. De asemenea, faimoasele culturi de sparanghel au fost şi ele afectate.

Regiunea Puglia, din sudul Italiei, se confruntă cu o secetă severă şi temperaturi de până la 43°C, astfel că fructele şi legumele au avut de suferit. Producţia de ulei de măsline, principalul produs al regiunii, este aşteptată să se reducă cu peste 50%. Producția de grâu pentru pâine și paste a scăzut, de asemenea, la mai puțin de jumătate din cauza secetei prelungite.

Și Spania a suferit de pe urma secetei în ultimii ani, iar în presa locală au apărut estimări conform cărora producţia de mango se va prăbuşi în acest an.

Așadar, valul de caniculă care a afectat România în această vară are consecințe devastatoare asupra recoltelor de fructe și legume, care suferă atât din punct de vedere cantitativ, cât și calitativ.

Fermierii români raportează că, din cauza temperaturilor extrem de ridicate, fructele și legumele se coc rapid la exterior, dar rămân crude, verzi și acre în interior.

Timpul de recoltare s-a schimbat și el odată cu seceta. De exemplu, roșiile care ar fi trebuit să ajungă la maturitate spre sfârșitul lunii iulie, au fost recoltate încă din iunie.

Același fenomen a afectat și culturile de ardei și prune, care, deși par coapte la exterior, rămân crude în interior.