Investiții la Grădinari, Olt. Producători de legume își pot valorifica marfa la o nouă fabrică de conserve și la un depozit frigorific

De ani buni, agricultorii din Grădinari, unul dintre cele mai mari bazine legumicole din țară, își vând producția la marginea drumului pentru că nu au spații de stocare. Ce rămâne ajunge la gunoi pentru că legumele nu rezistă mult, mai ales vara.

În zonă sunt sute de solarii unde se cultivă roșii, castraveți, ceapă sau usturoi.

Silozul construit, care include o linie de fabricație modernă de conservare a legumelor și un depozit frigorific, a fost finanțat prin Fondul Tematic „Incluziunea socială a romilor și altor grupuri vulnerabile” al Programului de Cooperare Elvețiano-Român.

În Grădinari, legumicultorii s-au asociat și au înființat două cooperative agricole, în care s-au înscris până acum 40 de producători. Ei vor fi cei care vor asigura cu materie primă depozitul, însă sunt așteptați și ceilalți legumicultori din zonă să-și aducă produsele.

Depozitul va fi dotat și cu instalații de coacere rapidă a legumelor pentru zacuscă.