Începe culesul viilor în Republica Moldova. Dogarii, care pregătesc butoaiele pentru vinul din roada nouă, recomandă recipiente din lemn de salcâm sau frasin
5 septembrie 2023, 17:34
Gheorghe Miron, din satul Scoreni, raionul Strășeni, confecţionează, în fiecare an, până la 300 de butoaie pentru vin. Anul acesta abia face față solicitărilor.
Meşterul le recomandă gospodarilor să păstreze coniacul în butoiaşe din lemn de stejar, iar vinul în cele din salcâm sau frasin.
În gospodăria vecină, echipa de la TVR Moldova l-a întâlnit pe Vadim Moisenco. Bărbatul spune că, înainte să culeagă strugurii, scoate butoaiele din pivniţă şi le spală cu grijă.
În ultimii ani, însă, butoaiele din lemn, tradiţionale, au pierdut teren în faţa celor din inox sau plastic, spun comercianţii.
Butoaiele din lemn costă între 300 si 500 de lei, în funcţie de volumul şi calitatea lor.
Urmărește-ne pe Google News
