Alimentele cu conținut ridicat de zahăr și cele prăjite, eliminate din meniul școlilor din Marea Britanie

Alimentele cu conținut ridicat de zahăr și cele prăjite sunt eliminate din meniul școlilor, în cadrul unei încercări guvernamentale de a combate obezitatea infantilă, potrivit SkyNews.

Miniștrii dezvoltă, de asemenea, un nou sistem de aplicare a legii pentru a monitoriza respectarea de către școli a noilor reguli privind alimentele sănătoase.

Alimentele cu conținut ridicat de zahăr sau prăjite în ulei încins vor fi scoase din meniul școlilor din Anglia, deoarece guvernul prezintă noi planuri de combatere a obezității infantile.

Modificările, supuse unei consultări de nouă săptămâni începând de luni, vor prevedea interzicerea școlilor de a oferi zilnic alimente „nesănătoase”, cum ar fi rulourile cu cârnați și pizza, restricționarea deserturilor și interzicerea alimentelor prăjite.

În schimb, școlile vor fi obligate să ofere mai multe cereale integrale bogate în fibre, cum ar fi pâinea integrală, pastele brune și orezul, și o porție de legume sau salată alături de fiecare masă principală.

Scopul este de a reduce numărul de copii obezi – unul din trei părăsește școala primară fiind supraponderal sau obez, iar cariile dentare cauzate de dietele bogate în zahăr sunt principala cauză a internărilor în spital pentru copiii cu vârste cuprinse între cinci și nouă ani.

Conform unui sondaj realizat săptămâna trecută de Ministerul Educației, 74% dintre părinți au cel puțin o preocupare legată de nutriția copilului lor, cele mai mari îngrijorări fiind exprimate în jurul consumului excesiv de zahăr (43%), al unei diete suficient de variate (30%) și al unui consum suficient de fructe și legume (30%).

Pentru a se asigura că schimbările sunt efectuate, miniștrii dezvoltă, de asemenea, un nou „sistem național robust de aplicare a legii” care va monitoriza conformitatea școlilor, care se așteaptă să fie implementat din septembrie 2027 – deși școlile secundare vor avea la dispoziție încă un an pentru a face schimbările.

Planurile guvernului au primit sprijin din partea activiștilor pentru alimentație, a organizațiilor caritabile și a experților în nutriție, inclusiv a actriței și ambasadorului Food Foundation, Dame Emma Thompson, care a declarat că este „încântată”.

„Mesele școlare sunt o mină de aur pentru sănătate, învățare și bunăstarea copiilor – iar dacă acest lucru este realizat corect, copiii din întreaga țară pot prospera cu adevărat”, a spus ea.

„Acesta este un moment important pentru familii, pentru NHS și pentru viitorul tinerilor noștri.”

Bucătarul și activistul Jamie Oliver a susținut, de asemenea, planurile, declarând că este „încântat” de schimbările propuse.

„Acum douăzeci de ani, hrana pentru câini avea standarde mai ridicate decât mesele școlare. De atunci, tot bat toba, pentru că refuz să accept că copii noștri primesc altceva decât alimente adecvate și hrănitoare”, a continuat el.

„Masa școlară este cel mai important lanț de restaurante din Marea Britanie. Din septembrie, în timpul semestrului, școlile vor furniza două treimi din dieta zilnică a unui copil – o oportunitate masivă de a îmbunătăți sănătatea la scară largă. Premiile mele Good School Food demonstrează că mesele de clasă mondială sunt posibile chiar acum și că fiecare copil merită aceeași calitate.”

Secretarul pentru Educație, Bridget Phillipson, a descris planurile drept „cea mai ambițioasă revizuire a alimentației școlare dintr-o generație”, spunând: „Fiecare copil merită să aibă la școală alimente delicioase și nutritive, care să îi ofere energia de a se concentra, de a învăța și de a se dezvolta.”

Anunțul vine în contextul în care peste 500 de noi cluburi gratuite pentru micul dejun se vor deschide în școlile primare în această lună, pe lângă cele 750 de școli care oferă deja unul, despre care guvernul spune că va economisi părinților până la 450 de lire sterline pe an.