Festivalul Țuicii la Corușu: tradiții, degustări și atmosferă autentică în Cluj

La Corușu, în județul Cluj, tradiția a prins din nou viață în acest weekend, unde zeci de oameni s-au adunat la mult așteptatul Festival al Țuicii. Evenimentul, aflat la prima ediție, aduce în prim-plan nu doar licoarea-simbol a satului românesc, ci și spiritul autentic de sărbătoare.

Pe ulițele satului Corușu, mirosul de grătare sfârâind și de bucate pregătite la ceaun i-a îmbiat pe vizitatorii veniți din mai multe zone ale țării.

Localnicii au pus pe foc ceaunele pline cu gulaș, în timp ce micii s-au rumenit pe jar, spre deliciul pofticioșilor.

Cristina Bota, bucătar: Am pregătit un ceaun aici, cu morcovi, țelină, tot felul de legume, carne – pulpă de porc, ciolan, piciorușe de porc – și voie bună și multă dragoste.

În centrul atenției a fost țuica, pregătită după rețete vechi, păstrate cu grijă din generație în generație. Participanții și-au etalat mândri sortimentele, fiecare cu aroma și povestea ei. Degustările nu au lipsit, iar vizitatorii au avut ocazia să voteze.

Claudiu Ciorca, câștigătorul marelui premiu: Cel mai frumos este să faci ceva bun și de calitate, numai după rețeta tradițională.

Atmosfera a fost completată de muzică populară autentică. Voia bună, cântecul și dansul au transformat festivalul într-o adevărată celebrare a identității rurale.