Viticultorii francezi aprind lumânări mari de parafină pentru a feri vița de vie de îngheț

24 aprilie 2024, 14:52

Este alertă printre viticultorii din Franţa. Temperaturile au scăzut atât de mult în timpul nopților, încât vița de vie, abia înfrunzită și cu primii boboci, riscă să fie distrusă de îngheţ. Viticultorii au găsit o soluție: aprind lumânări de mari dimensiuni, pe bază de parafină, ca să mențină o temperatură optimă pentru vița de vie.

De săptămâna trecută, viticultorii din Saint-Emilion, în Gironde, în sud-vestul Franței, au nopți albe. A venit frigul, iar culturile de viță de vie sunt în pericol de îngheț. Se tem că viitoarele recolte vor fi compromise, iar pierderile prea mari. Au decis ca toți angajații să rămână în alertă și să fie pregătiți să aprindă lumânările amplasate printre șirurile lungi de viță de vie.

Daniel Garrigue, vini-viticultor, Saint-Emilion Chateau Lucia: Aprindem pe cele trei parcele; suntem o proprietate mică, de trei hectare, avem trei parcele diferite în Saint-Emilion. Am avut o alertă la miezul nopții, conform căreia temperatura va ajunge la 4° Celsius. Deci, din acel moment, monitorizăm bucată cu bucată și anunțăm personalul să vină să aprindă lumânările ca să putem lua măsuri și să ne protejăm recolta de îngheț.

Ideea folosirii unor lumânări mari din parafină, așezate simetric, este bună. Temperaturile se mențin optime pentru culturi în nopțile în care temperaturile devin negative.

Daniel Garrigue, vini-viticultor, Saint-Emilion Chateau Lucia: Sunt lumânări pe bază de parafină, folosim aproximativ 600 pe hectar. Astăzi am aprins jumătate dintre ele în prima etapă, apoi câte o lumânare din două. Dacă menținem temperatura la zero sau dacă scade, atunci aprindem și restul lumânărilor, pentru a crește puțin temperatura.

În fiecare an, viticultorii se tem de îngheț, mai ales de când iernile au devenit mai blânde, iar vița de vie și pomii fructiferi înmuguresc mai devreme.

În 2021, o mare parte a culturilor a fost distrusă de înghețul din aprilie. Pagubele au fost estimate la peste 400 de milioane de euro.

Urmărește-ne pe Google News

Ultima Oră

Cele mai citite