telemea
Capcane alimentare în piețele din București! Unii vânzători îi înșală pe cumpărători fără să clipească. Vând telemea de oaie sau de capră facută de fapt din lapte de vacă, "aromată" cu mirosuri specifice. Și vă avertizăm, secretul gustului nu este deloc plăcut! Iar diferența nu este doar în conținut, ci și la preț. Reporterii Știrilor TVR i-au surprins pe unii comercianți din piețe chiar în timp ce schimbau etichetele.
"Telemeaua de Sibiu" stârnește dispute între producători. Doar oierii sibieni mai pot vinde brânză sub acest brand
Proaspăt devenit produs național protejat, "Telemeaua de Sibiu" stârnește dispute între producători. Oierii sibieni susțin că falsurile vor dispărea de pe piață. Ceilalți fabricanți, care nu mai pot vinde brânză sub acest brand, acuză că rețeta autentificată conține caracteristici valabile mai degrabă pentru brânză din lapte de vacă.
Telemeaua de Sibiu, brand naţional. Pe viitor, denumirea va putea fi folosită doar de producătorii din zonă
Telemeaua de Sibiu poate concura, de acum, cu brie-ul franţuzesc sau parmezanul italienesc. Şi asta pentru că produsul tradiţional românesc a primit protecţia naţională a sistemelor din domeniul calităţii, conform legislaţiei europene. Denumirea mai poate fi utilizată doar de producătorii din zona Sibiului.