Saşi
Localitatea braşoveana Bod a îmbrăcat haine de sărbătoare și a reînviat tradiția Festivalului Florilor: BlumenFest. Sărbătoarea era organizată cu sfinţenie, cu zeci de ani în urmă, de comunitatea de saşi. Dar s-a pierdut în negura istoriei, după ce saşii au început să părăsească satele din Transilvania. Cei câţiva care au mai rămas au sărbătotit acum din nou primăvara și dragostea.
Tradițiile de Paști ale sașilor transilvăneni. "Henklesch"-ul, desertul vedetă
Aşa cum la români nu e sărbătoare fără cozonac pe masă, la saşii transilvăneni de bază este o plăcintă numită 'hencleş'. Turiştii care au venit de Paşti în satele din Braşov sau în Mărginimea Sibiului au avut ocazia să-i descopere reţeta, dar şi gustul. Proprietarii se străduiesc să reînvie şi tradiţiile culinare, dar şi cele culturale.
- 1
- 2

