Punctele gastronomice locale, tradiție și bun gust. În satul Cuşma din Bistrița-Năsăud a fost deschis un nou punct de atracție pentru gurmanzi

Turiștii dornici de o masă ca la mama acasă au parte de experiențe speciale. În loc să meargă la restaurante, gurmanzii aleg să deguste bucatele din punctele gastronomice locale pline cu delicatese tradiționale. Și cum cererea e mare, în satul Cuşma din Bistrița Năsăud, tocmai a fost deschis al patrulea astfel de punct din județ care își întâmpină clienții cu rețete originale pregătite cu ingrediente din gospodăria proprie.

Plăcinta dobrogeană devine al unsprezecelea produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european

Plăcinta dobrogeană se alătură celorlalte 10 produse românești recunoscute și înregistrate la nivel european. Astfel, în  Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat astăzi ”înregistrarea unei denumiri în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate (IGP) - Plăcintă dobrogeană – IGP”, precizează Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

Festivalul D’ale Porcului, la Oradea. Gospodarii și-au arătat măiestria la un concurs de preparate din carne de porc și continuă tradiția pregătirilor pentru sărbătorile de iarnă

Gospodari din 14 comune bihorene și-au arătat măiestria în acest weekend la un concurs de preparate din carne de porc. Astfel, este continuată tradiția pregătirilor pentru sărbătorile de iarnă, în centrul cărora este porcul. Animalul crescut în gospodărie era sacrificat în luna decembrie și din carnea lui sunt preparate diferite produse tradiționale. Un juriu format din specialiști în artă culinară a acordat mai multe premii.

Ministrul Daea vrea ca prin intermediul Casei de Comerţ Unirea să aducă pe mesele românilor cât mai multe produse tradiţionale

Produsele tradiţionale româneşti, atât de căutate în perioada sărbătorilor, sunt mai scumpe decât acum un an. Producătorii agricoli spun că au fost nevoiţi să crească preţurile pentru că au cheltuieli mai mari cu energia ăi hrana animalelor. Între timp, în magazine ajung cantităţi tot mai mari de cozonaci, vinuri şi alte alimente din import.

Produsele românești fără chimicale ajung greu la cumpărători. Ministrul Agriculturii anunță noi măsuri de sprijin pentru producători

Avem produse românești gustoase și fără chimicale, însă achiziționarea acestora, mai ales în marile orașe, devine întotdeauna o problemă. Românii ajung din nou la această concluzie în special acum, în goana după cumpărăturile pentru sărbători. Producătorii autentici au avut ocazia să intre în dialog cu ministrul Agriculturii. El le-a promis relansarea Programului Tomata și sprijin în înființarea cooperativelor.

Ultima Oră

Cele mai citite