Joi 10 octombrie 2024 | București 18˚C / Senin
ULTIMELE ȘTIRI: Şeful NATO cere comunităţii internaţionale "să nu-şi mai facă griji" cu privire la o preşedinţie Trump
ULTIMELE ȘTIRI: România importă tot mai multe alimente și mai scumpe. Ce soluții sunt pentru producătorii români
ULTIMELE ȘTIRI: Cele 4 radare Sentinel pe care România le va cumpăra din SUA pot să descopere și să ajute la doborârea dronelor rusești
ULTIMELE ȘTIRI: Israelul a bombardat masiv în Fâșia Gaza
ULTIMELE ȘTIRI: Exerciţiile militare anuale ale NATO care implică arme nucleare vor avea loc luni, anunță Mark Rutte

EXCLUSIV "Peste tot acasă" - Clubul Rapid, faimos în Italia și datorită unei fane românce, care și-a deschis o patiserie cu numele echipei de fotbal
Echipa de fotbal Rapid e faimoasă în Italia, nu doar pentru performanțele din istoria clubului, ci datorită unei românce care are la Bologna o patiserie ce poartă numele clubului din Giulești. Maria Blaj este suporter înfocat al Rapidului și i-a molipsit și pe clienții italieni. Bucureșteanca a impresionat și autoritățile locale cu altruismul ei: în pandemie, a oferit gratuit mâncare cadrelor medicale.

15 mai 2023, 08:54

România câştigă în faţa Bulgariei recunoaşterea europeană a produsului "Plăcintă dobrogeană"
Plăcinta dobrogeană a fost oficial recunoscută la nivel european ca produs autentic românesc. După 6 ani de lobby şi doi ani de dispute juridice între ţara noastră şi Bulgaria, Comisia Europeană dat câştiga de cauză Românie. Astfel plăcinta dobrogeană va beneficia de promovare şi protecţie în spaţiul UE şi va fi într-o companie selectă alături de alte repere ale gastronomiei naţionale.

5 martie 2023, 11:50

Prețuri mai mari la produsele de panificație. Reprezentanții industriei le cer autorităților sprijin
Pâinea și toate celelalte produse de panificație s-au scumpit din nou! Brutarii susțin că au cheltuieli mai mari de producție după ce prețul făinii a crescut chiar și cu 60%, în ultimele săptămâni. Morarii cumpără grâul tot mai scump de când a început războiul în Ucraina. Și cei care mai aveau stocuri se tem că vor fi expuși la fluctuații mari ale prețurilor.

20 martie 2022, 16:21

Studenţii de la Protecţia Cosumatorului şi a Mediului, de la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Iaşi prepară delicatese din făină de greieri
Experimente culinare la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Iaşi. Ingrediente inedite sunt folosite de studenţi pentru a prepara produse de panificaţie şi patiserie. Printre acestea se numără făina de greieri. Specialiştii susţin că aceasta are o valoare nutriţională mare. 70% reprezintă proteine, vitamine, fier şi calciu.

14 aprilie 2021, 11:09

Belgianul Pierre Marcolini, desemnat cel mai bun patiser din lume
Chiar dacă e pandemie, lumea îşi revendică dreptul la normalitate. Un belgian a fost ales drept cel mai bun patiser din lume de un juriu independent, într-un moment în care industria ciocolateriei şi patiseriei din această ţară a fost greu lovită de lipsa turiştilor, care nu mai pot călători din cauza restricţiilor impuse de pandemie.

28 octombrie 2020, 12:04

Creme din uleiuri, vândute drept lactate. Inspectorii ANPC au găsit nereguli la majoritatea unităților alimentare controlate
În patiserii şi cofetării, nu tot ce arată apetisant este şi sănătos. În pateuri, de exemplu, specialiştii Ministerului Agriculturii şi Inspectorii de la Protecţia Consumatorilor au descoperit la controalele de anul trecut că, în loc de brânză, sunt folosite şi amestecuri din multă margarină şi uleiuri de palmier, in sau cânepă. Medicii atrag atenția că dincolo de înșelăciune, există riscul de îmbolnăvire.

3 ianuarie 2019, 20:31

Consumul de grăsimi hidrogenate a crescut incidența infarctului la tineri. Tivadar: E îngrozitor că mamele dau copiilor produse de patiserie
De câte ori ați trecut pe lângă patiserii și ați rezistat mirosului îmbietor de plăcinte și pateuri calde? Trebuie să știți ca grăsimile trans din margarină, smântâna vegetală, produsele de patiserie, pizza, dulciurile, fursecurile, biscuiții, snacks-urile, semipreparate congelate reprezinta o adevărată otravă pentru artere. Medicii susțin că ar trebui interzise.

11 mai 2018, 14:22

Ultima Oră

Cele mai citite