Bunătăți locale în gospodării de la țară. Familiile pot înființa puncte gastronomice în propria casă
În Transilvania încep să apară mini-restaurantele gospodărești. Aceste puncte gastronomice sunt ușor de înființat, însă proprietarii trebuie să își faca analizele constant, să folosească ingrediente înregistrate sanitar-veterinar și să servească mâncarea chiar în ziua în care a fost făcută.