Ignat
Carnea provenită de la animale care au fost sacrificate fără a fi anesteziate, în conformitate cu practicile religioase islamice, nu poate fi etichetată drept "bio", a decis astăzi Curtea de Justiţie a Uniunii Europene, transmite DPA, preluată de Agerpres.
Târgul de Ignat, atracția Sibiului. Sute de vizitatori au gustat produsele tradiționale la festivalul gastronomic
Șorici proaspăt pârlit, jumări, pomana porcului cu mămăliguță și murături, caltaboși și cârnați. Toate lângă un păhărel de țuică fiartă. Așa sunt omeniți turiștii la târgul de Ignat din curtea Muzeului Astra Sibiu. Cei care au fost cuceriți de gusturile de odinioară au luat mâncare și la pachet.
Un gălăţean a pârlit porcul pe trotuar, în spatele prefecturii
Imagini unice la Galaţi, acolo unde un gospodar nu a putut ignora tradiţia tăierii porcului de Ignat, chiar dacă nu avea nici curte, nici alt loc unde să sacrifice animalul.
Astăzi este Ignatul. Gospodarii taie porcul și se pregătesc pentru Crăciun
Astăzi este ziua în care, potrivit tradiției, se taie porcii pentru masa de sărbători. Știrile TVR au fost, astăzi, la Giurgiţa, în judeţul Dolj, unde tocmai a fost sacrificat un porc.
Atenţie la trichineloză! Trei cazuri suspecte depistate în judeţul Mehedinţi
Suntem în săptămâna Ignatului, adică în perioada în care se taie porcii pentru masa de Crăciun. Medicii recomandă sa nu consumaţi carne de porc înainte să-i faceţi analiza de trichineloză, deoarece vă expuneţi unor riscuri enorme, care vă pot pune în pericol sănătatea şi chiar viaţa.
- 1
- 2

