Miercuri 11 iunie 2025 | București 28˚C / Senin

Cum ne definește mâncarea identitatea – o explorare istorică

În Anglia secolului al XVII-lea, oamenii obișnuiau să comenteze după o masă: „Noi înșine ne-am avut pe noi înșine pe platouri”. Aceasta este o versiune timpurie a aforismului de azi, „Ești ceea ce mănânci”, comenteaza Nature, într-un articol care eplorează legătura dintre mâncare și identitate.

Un leu din 4 cheltuiţi la restaurant se duce pe fast-food. Preţul pe care îl plătim este unul mult mai mare: sănătatea

Industria de fast-food cucereşte România. Oamenii de afaceri investesc tot mai mult în francize din aceast domeniu. Iar românii au grijă să le asigure profitul. Şi alocă un sfert din banii cheltuiţi când ies în oraş pe mâncarea de tip fast-food. În schimb, medicii nutriţionişti avertizează că, pe termen lung, o astfel de dietă ne pune sănătatea în pericol.

Cartofii congelați pentru prăjit provin aproape exclusiv din import

Cartofii prăjiți au devenit un element de bază pe mesele din restaurantele românești, dar puțini știu că acest produs vine aproape exclusiv din import. Discutăm despre cartofii congelați. Că nu mai stă nimeni să curețe în era vitezei.

Ultima Oră

Cele mai citite